Empadão de Frango com Massa que Desmancha na Boca

Hoje, vamos aprender a preparar um empadão irresistível, cuja massa desmancha na boca, utilizando apenas dois ingredientes principais.

Além disso, vamos explorar um recheio cremoso e saboroso que vai conquistar até os paladares mais exigentes. Então, mãos à obra e vamos nos deliciar com essa maravilha culinária!

Sumário

Conheça os Benefícios

Massa simples e fácil de preparar.
Recheio cremoso e saboroso.
Possibilidade de combinações e variações de ingredientes.
Ideal para compartilhar com a família e amigos em diversas ocasiões.

Como Fazer Empadão de Frango

Para fazer o empadão de frango cremoso, primeiro preparamos a massa utilizando apenas margarina e farinha de trigo.

Em seguida, preparamos o recheio com ingredientes como cebola, tomate, filé de frango desfiado, requeijão, leite, azeitonas e palmito.

A montagem é feita em camadas, intercalando a massa com o recheio, e finalizamos com uma cobertura de massa. O empadão é assado até dourar, resultando em uma delícia dourada e suculenta.

Ingredientes

Massa:
- 250g de Margarina
- 400g de Farinha de Trigo
Recheio:
- 1/2 Cebola
- 2 Tomates
- 300g de Filé de Frango desfiado
- Colorau à Gosto
- Tempero à Gosto
- 200g de Requeijão
- 100ml de Leite
- 100g de Azeitonas Fatiadas
- 100g de Palmito em Conserva
Finalização:
- Gemas

Modo de Preparo:

Preparo da Massa:
- Misture a margarina com a farinha de trigo até obter uma massa firme e maleável.
- Modele a massa em uma forma, deixando uma borda para a finalização.
Preparo do Recheio:
- Refogue a cebola e o tomate.
- Adicione o frango desfiado, colorau, temperos, azeitonas e palmito.
- Acrescente o requeijão diluído no leite, deixando o recheio cremoso.
Montagem do Empadão:
- Coloque metade da massa na forma, adicione o recheio e cubra com o restante da massa.
- Faça cortes na parte superior da massa para ventilação.
- Pincele com gemas para dourar.
Assamento:
- Asse em forno pré-aquecido a 180ºC por cerca de 35 minutos, ou até dourar.

Combinações de Pratos

O empadão de frango cremoso é uma opção versátil que pode ser acompanhada de saladas frescas, arroz branco ou até mesmo purê de batatas. Para uma refeição completa, sirva com legumes grelhados ou uma sopa leve.

O empadão de frango cremoso é uma receita reconfortante e deliciosa, perfeita para qualquer ocasião. Com uma massa que desmancha na boca e um recheio irresistível, é garantia de sucesso à mesa. Experimente essa receita e encante-se com a praticidade e o sabor dessa iguaria caseira.