Esses Enroladinhos de Salsicha Assados são práticos de fazer e podem ser recheados com salsicha ou linguiça, conforme sua preferência. Aprenda a preparar essa delícia e encante seus convidados com um petisco irresistível!
Sumário
Conheça os Benefícios
- Praticidade: Com ingredientes simples e um processo de preparo descomplicado, os enroladinhos são ideais para quem busca praticidade na cozinha.
- Versatilidade: Você pode escolher entre rechear os enroladinhos com salsicha ou linguiça, além de poder adicionar temperos conforme seu gosto pessoal.
- Opção Mais Saudável: Por serem assados, os enroladinhos são uma alternativa mais saudável em comparação aos salgadinhos fritos tradicionais.
Como Fazer Enroladinhos de Salsicha Assados
Prepare deliciosos enroladinhos assados para sua próxima festa ou para desfrutar em um lanche rápido. Com uma massa simples e recheio à sua escolha, essa receita é garantia de sucesso entre seus convidados. Surpreenda a todos com esse petisco saboroso e saudável!
Ingredientes
- 1 xícara de água (240ml)
- 1 colher de sopa de açúcar
- 1 colher de fermento de pão
- 1 xícara de farinha de trigo
- 1 ovo
- 1 colher de chá de sal
- Óleo (para untar)
- Farinha de trigo (para ajustar a consistência da massa)
- Recheio (salsicha ou linguiça)
- Temperos a gosto (orégano, alho em pó, pimenta, etc.)
Modo de Preparo:
- Preparo da Massa:
- Em uma tigela, misture a água, o açúcar e o fermento de pão até dissolver.
- Adicione a farinha de trigo aos poucos, mexendo bem para não formar grumos.
- Acrescente o ovo, o sal e os temperos de sua preferência, misturando até obter uma massa homogênea.
- Se necessário, adicione mais farinha de trigo até que a massa desgrude das mãos e esteja fácil de moldar.
- Montagem dos Enroladinhos:
- Abra a massa em uma superfície enfarinhada, formando um retângulo.
- Corte a massa em tiras e enrole-as ao redor das salsichas ou linguiças, formando os enroladinhos.
- Disponha os enroladinhos em uma forma untada e enfarinhada, deixando um espaço entre eles para crescer.
- Deixe os enroladinhos descansarem por alguns minutos, até que dobrem de tamanho.
- Assamento:
- Leve os enroladinhos ao forno preaquecido a 200°C por aproximadamente 30 minutos, ou até que estejam dourados e firmes.
- Finalização:
- Retire os enroladinhos do forno e pincele-os com manteiga derretida, se desejar.
- Sirva os enroladinhos quentes ou em temperatura ambiente, acompanhados de molhos de sua preferência.
Confira outras receitas:
- Bolo de Milho Sem Trigo Molhadinho
- Bolo de Mandioca ou Aipim Caseiro
- Paçoca Caipira de Amendoim Tradicional
Combinações de Pratos
Os enroladinhos assados são perfeitos para serem servidos como petisco em festas, acompanhados de molhos como ketchup, mostarda ou maionese temperada. Você também pode servi-los como parte de um lanche da tarde, acompanhados de sucos naturais ou refrigerantes.
Com essa receita simples e saborosa de enroladinho assado, você poderá surpreender seus convidados em qualquer ocasião especial. Experimente recheá-los com diferentes ingredientes e temperos para variar o sabor e tornar sua festa ainda mais especial!
Artigos Relacionados
Sobre o Autor
Sou apaixonado pela culinária que traz consigo uma mistura única de sabores e tradições.