Este Salgado Caseiro Econômico é uma verdadeira delícia e leva ingredientes simples que você provavelmente já tem em casa. Prepare-se para se surpreender com o resultado final deste petisco irresistível!
Sumário
Conheça os Benefícios
- Facilidade de Preparo: Com ingredientes básicos e um passo a passo simples, este salgado é perfeito para quem busca praticidade na cozinha.
- Economia: Com um custo baixo, este salgado é ideal para quem deseja economizar sem abrir mão do sabor.
- Versatilidade: Você pode adaptar o recheio conforme sua preferência, utilizando diferentes tipos de queijo, embutidos e vegetais.
Como Fazer Salgado Caseiro
- 250ml de água
- 1 ovo
- 2 colheres de sopa de açúcar
- 1/2 colher de sopa de sal
- 2 colheres de sopa de margarina
- 1 colher de sopa de fermento granulado
- 500g de farinha de trigo
- 200g de queijo mussarela
- 200g de apresuntado
- 1 tomate
- Gemas (para pincelar)
Modo de Preparo:
- Preparo da Massa:
- Em uma vasilha, misture a água morna, o açúcar, o sal e o fermento granulado.
- Adicione o ovo e a margarina, misturando bem.
- Acrescente a farinha de trigo aos poucos, até obter uma massa homogênea e macia.
- Deixe a massa descansar por cerca de 10 minutos.
- Preparo do Recheio:
- Corte o queijo mussarela, o apresuntado e o tomate em fatias finas.
- Montagem dos Salgados:
- Abra a massa em uma superfície enfarinhada, formando um retângulo.
- Coloque uma camada de queijo, uma de apresuntado e algumas fatias de tomate sobre a massa.
- Enrole a massa como um rocambole e corte em pedaços de tamanho desejado.
- Disponha os salgados em uma assadeira untada e enfarinhada.
- Finalização e Assamento:
- Pincele os salgados com gemas batidas.
- Leve ao forno preaquecido a 250°C por cerca de 20 minutos, ou até que estejam dourados e crocantes.
Confira outras receitas:
- Bolo de Milho Sem Trigo Molhadinho
- Bolo de Mandioca ou Aipim Caseiro
- Paçoca Caipira de Amendoim Tradicional
Combinações de Pratos
Os salgados fresquinhos combinam perfeitamente com uma xícara de café ou chá, sendo ideais para um lanche da tarde reconfortante. Você também pode servi-los como parte de um buffet de festa, acompanhados de outros petiscos e bebidas variadas.
Com essa receita simples e econômica de salgado caseiro, você poderá desfrutar de uma opção deliciosa e prática em qualquer ocasião. Experimente variar o recheio conforme seu gosto pessoal e surpreenda-se com o resultado final deste petisco irresistível!
Artigos Relacionados
Sobre o Autor
Sou apaixonado pela culinária que traz consigo uma mistura única de sabores e tradições.