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Preparar um macarrão com salsicha cremoso é uma das melhores opções de receitas baratas que você pode fazer em casa. Além de ser uma refeição prática e deliciosa, é perfeita para aqueles dias em que o tempo é curto, mas a vontade de comer algo gostoso é grande.
Com ingredientes simples como macarrão, salsicha e creme de leite, você consegue um prato que agrada a toda a família. Neste artigo, vou te mostrar como fazer essa receita de forma fácil e rápida!
Como Fazer Macarrão Com Salsicha
Para fazer o macarrão com salsicha cremoso, começamos refogando cebola e alho em azeite até dourar. Em seguida, adicionamos os pimentões, tomates e as salsichas. Depois de misturar tudo, colocamos o molho de tomate e água, deixando cozinhar por alguns minutos.
Por fim, incorporamos o creme de leite e o requeijão, misturando com o macarrão já cozido. O resultado é um prato saboroso que vai deixar todos com água na boca!
INGREDIENTES DA RECEITA
- 500g de macarrão (de sua preferência)
- 500g de salsicha cortadas em rodelas
- 1/2 cebola cortada em cubinhos (90g)
- 2 dentes de alho amassados (9g)
- 1 tomate cortado em cubinhos (150g)
- 1/2 pimentão cortado em cubinhos (50g)
- 200g de requeijão cremoso (opcional)
- 1 caixinha de creme de leite (200ml)
- 1 colher de chá de páprica defumada ou colorau
- 2 colheres de chá de sal
- 1 molho de tomate pronto (340g)
- 1 latinha de milho ou ervilha (opcional)
- 1 xícara de chá de água (240ml)
- Pimenta do reino a gosto (1/3 colher de chá)
MODO DE PREPARO
Refogar os Ingredientes:
- Em uma panela, aqueça duas colheres de sopa de azeite e adicione a cebola picada.
- Cozinhe em fogo baixo até que fique levemente dourada.
Adicionar Alho e Legumes:
- Junte o alho amassado e refogue até dourar.
- Em seguida, acrescente o pimentão e o tomate picados, misturando bem.
Incluir Salsichas:
- Adicione as salsichas cortadas e refogue por alguns minutos.
Adicionar Molho:
- Misture o molho de tomate e a água.
- Tempere com sal e páprica defumada.
- Deixe cozinhar por cerca de 5 minutos.
Incorporar Creme:
- Após reduzir um pouco o molho, adicione o creme de leite e o requeijão cremoso, se desejar.
- Misture até ficar homogêneo.
Cozinhar o Macarrão:
- Cozinhe o macarrão conforme as instruções da embalagem até ficar al dente.
- Escorra e adicione ao molho na panela.
Misturar Tudo:
- Misture bem para que o macarrão absorva todos os sabores do molho.
DICAS
Para um toque especial, adicione ervilhas ou milho apenas no final do cozimento. Utilize diferentes tipos de queijo para variar o sabor. Se preferir um prato mais picante, acrescente pimenta vermelha ao gosto.
Combinações da Receita
O macarrão com salsicha cremoso combina bem com:
- Queijo ralado por cima
- Salada verde fresca
- Pão caseiro
Conclusão
Fazer um macarrão com salsicha cremoso é uma maneira prática e deliciosa de preparar uma refeição completa em pouco tempo. Com ingredientes simples e um passo a passo fácil, você pode surpreender sua família com um prato saboroso que todos vão amar!
