Hoje vamos preparar uma receita clássica e irresistível: o Manjar de Coco com uma deliciosa calda de ameixa. É uma sobremesa dos deuses, super cremosa e fácil de fazer. Vem comigo nessa jornada culinária e surpreenda a todos com esse prato divino!
Sumário
Conheça os Benefícios
Além de ser uma sobremesa irresistível, o Manjar de Coco traz consigo a cremosidade do leite condensado, a exuberância do leite de coco e a textura única do coco ralado. A calda de ameixa adiciona um toque agridoce que eleva essa sobremesa a um patamar celestial.
Como Fazer Manjar de Coco com Calda de Ameixa
Começaremos preparando a calda de ameixa, uma mistura de açúcar, água e ameixas, cozida até atingir o ponto ideal. Em seguida, partiremos para o manjar. Em uma panela, combinaremos leite condensado, amido de milho, leite e coco ralado. Cozinharemos até obter uma consistência cremosa.
Ingredientes
- 1 Litro de Leite
- 395g de Leite Condensado
- 200ml de Leite de Coco
- 100g de Amido de Milho
- 100g de Coco Ralado
Calda:
- 200ml de Água
- 150g de Açúcar
- 200g de Ameixa Sem Caroço
Modo de Preparo:
- Prepare a calda: Derreta o açúcar até caramelizar, adicione água quente e ameixas. Reserve.
- Em uma panela, misture leite condensado, amido de milho, leite e coco ralado.
- Leve ao fogo, mexendo sempre até engrossar.
- Despeje um pouco da calda no fundo da travessa.
- Transfira o manjar para a travessa e deixe esfriar.
- Leve à geladeira por no mínimo 3 horas.
Combinações de Pratos
Sirva o Manjar de Coco com Calda de Ameixa acompanhado de frutas frescas ou uma bola de sorvete de creme para uma explosão de sabores.
Esse Manjar de Coco é uma verdadeira viagem ao passado, trazendo o sabor tradicional enriquecido com a doçura do leite condensado. Experimente essa receita e leve seus convidados às alturas com essa sobremesa divina.
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Sobre o Autor
Sou apaixonado pela culinária que traz consigo uma mistura única de sabores e tradições.