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Se você procura receitas baratas e práticas para refrescar os dias quentes, esse sorvete cremoso de limão é a escolha perfeita. Feito com apenas três ingredientes simples, ele não precisa ser batido duas vezes, o que economiza tempo e esforço. Ideal para sobremesas rápidas ou até mesmo para venda, esse sorvete é leve, delicioso e irresistível!
Como Fazer Sorvete Cremoso de Limão
Esse sorvete é preparado misturando leite condensado, suco de limão e creme de leite até obter uma textura cremosa e firme. Depois, basta transferir para um pote e levar ao freezer por algumas horas.
O resultado é um sorvete com sabor marcante de limão e uma cremosidade incrível. Confira a receita completa abaixo com dicas e sugestões.
INGREDIENTES DA RECEITA
- 2 latas de leite condensado (395 g cada)
- 1 xícara (240 ml) de suco de limão fresco
- 3 caixinhas de creme de leite (200 g cada)
- Raspas de limão (opcional, para decorar)
MODO DE PREPARO
Preparo da Mistura:
- Em uma tigela grande, coloque as duas latas de leite condensado.
- Adicione o suco de limão aos poucos, mexendo constantemente com uma colher ou fouet até a mistura engrossar e ganhar consistência cremosa.
Adição do Creme de Leite:
- Acrescente as três caixinhas de creme de leite à mistura e mexa bem até que tudo esteja homogêneo.
- O creme de leite é o que garante a leveza e cremosidade do sorvete.
Finalização e Geladeira:
- Transfira a mistura para um pote com capacidade para 1,5 litros.
- Decore com raspas de limão por cima para realçar o sabor e dar um toque especial.
- Leve ao freezer por pelo menos 4 horas ou até que o sorvete esteja completamente firme.
DICAS
Para um sabor mais suave, reduza a quantidade de suco de limão pela metade. Use limões frescos e evite raspar a parte branca da casca, pois ela pode deixar o sabor amargo. Se quiser um toque especial, adicione algumas folhas picadas de hortelã à mistura antes de levar ao freezer.
Combinações da Receita
Esse sorvete combina muito bem com:
- Caldas doces como chocolate ou caramelo.
- Frutas frescas como morango ou kiwi.
- Bolos simples, como bolo de fubá ou bolo inglês, criando uma sobremesa completa.
Conclusão
Esse sorvete cremoso de limão é perfeito para quem busca praticidade sem abrir mão do sabor. Com poucos ingredientes e preparo rápido, ele é ideal tanto para servir em casa quanto para vender em potinhos individuais. Experimente essa receita refrescante e encante todos ao seu redor!
Não! Essa receita não exige que você bata o sorvete novamente, economizando tempo.
Sim! Maracujá ou laranja são ótimas substituições que também garantem um sabor delicioso.
Ele pode ser armazenado no freezer por até 15 dias em recipiente bem fechado.
Pode sim! O creme fresco deixará o sorvete ainda mais leve e aerado.
Claro! Você pode dividir em potinhos individuais e vender como sobremesa gelada lucrativa.
