Moqueca de Ovo Saudável e Econômica

Se você está buscando uma opção de refeição saborosa, rápida e que vai agradar a todos, a Moqueca de Ovo é a escolha perfeita!

Com um caldo bem temperado e ingredientes simples, essa receita vai conquistar o seu paladar e deixar o seu dia muito mais gostoso. Hoje, vamos compartilhar todos os detalhes para você preparar essa delícia em casa e surpreender toda a família.

Sumário

Conheça os Benefícios

Além de ser uma opção deliciosa para uma refeição rápida, a Moqueca de Ovo oferece uma série de benefícios.

Feita com ingredientes acessíveis e fáceis de encontrar, essa receita é econômica e pode ser adaptada de acordo com o seu gosto pessoal. Além disso, é uma excelente opção para quem busca uma refeição vegetariana ou quer variar o cardápio do dia a dia.

Como Fazer Moqueca de Ovo

Para preparar a Moqueca de Ovo, você vai precisar de ingredientes simples, como cebola, tomate, pimentão, leite de coco, ovos e temperos.

O preparo é rápido e fácil, envolvendo o uso do liquidificador para fazer o caldo e uma frigideira para cozinhar os ovos com os demais ingredientes. Em poucos passos, você terá uma refeição completa e deliciosa pronta para ser saboreada.

Ingredientes

1 cebola pequena cortada em pedaços
1 tomate pequeno
1 pimentão pequeno
1 vidro de leite de coco (200ml)
1/2 xícara de chá de água
Camarões a gosto (opcional)
Pimenta biquinho a gosto
Sal a gosto
Coentro a gosto
Azeite a gosto
Ovos

Modo de Preparo:

Preparo do Caldo:
- No liquidificador, coloque a cebola, o tomate, o pimentão, o leite de coco e a água.
- Bata até obter uma mistura homogênea e reserve.
Montagem da Moqueca:
- Em uma frigideira, aqueça um pouco de azeite.
- Despeje o caldo do liquidificador na frigideira e deixe ferver.
- Adicione os camarões, se desejar, e tempere com sal e pimenta.
- Quebre os ovos diretamente sobre o caldo, cuidando para não quebrar as gemas.
- Acrescente coentro a gosto e tampe a frigideira.
- Deixe cozinhar por cerca de 5 minutos, até que os ovos estejam no ponto desejado.
Finalização e Servir:
- Após os ovos estarem cozidos, finalize com mais um pouco de coentro fresco.
- Sirva a Moqueca de Ovo acompanhada de arroz branco ou como preferir.

Confira outras receitas:

Combinações de Pratos

A Moqueca de Ovo é uma opção versátil que pode ser servida com diversos acompanhamentos. Experimente acompanhar com arroz branco, farofa de dendê ou uma salada verde para uma refeição completa e equilibrada. Você também pode servir com pão fresco para aproveitar todo o caldo delicioso.

Com a Moqueca de Ovo, você tem uma opção de refeição prática, saborosa e cheia de nutrientes. Esta receita simples e rápida vai surpreender o seu paladar e deixar o seu dia muito mais gostoso. Experimente preparar em casa e aproveite todos os benefícios dessa delícia!

Moqueca de Ovo Saudável e Econômica para o Dia a Dia

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