Pão Caseiro Econômico e Fofinho

Pão caseiro é uma delícia que encanta paladares e perfuma cozinhas. Hoje, você aprenderá a fazer um Pão Caseiro Econômico e Fofinho, perfeito para acompanhar um café da manhã ou um lanche da tarde. Vamos colocar as mãos na massa e desfrutar do prazer de fazer pão em casa!

Sumário

Conheça os Benefícios

Economia: Fazer pão em casa é uma opção econômica em comparação com pães de padaria ou industrializados.
Sabor Caseiro: Nada se compara ao aroma e ao sabor de um pão fresquinho feito em casa.
Controle dos Ingredientes: Ao fazer seu próprio pão, você pode controlar a qualidade e a quantidade dos ingredientes, tornando-o mais saudável.
Experiência Terapêutica: Amassar a massa e ver o pão crescer é uma atividade relaxante e gratificante, ótima para aliviar o estresse do dia a dia.

Como Fazer Pão Caseiro Econômico

Nesta receita, você vai preparar um pão caseiro fofinho utilizando ingredientes simples como farinha de trigo, ovos, açúcar, sal, fermento biológico, água, leite e óleo. O segredo está no preparo da massa, que fica macia e leve, garantindo um pão perfeito para qualquer ocasião.

Ingredientes

2 ovos (aprox. 56g cada)
4 colheres de sopa de açúcar (48g)
1 colher (rasa) de sopa de sal (12g)
1 xícara de água (240ml)
1 xícara de leite (240ml)
1 xícara de óleo (240ml)
1kg de farinha de trigo (aprox. 7 xícaras)
1 colher de sopa de fermento biológico seco (10g)

Modo de Preparo:

Preparo da Massa:
- Em uma tigela, misture o açúcar, o fermento biológico seco e a água morna até dissolver completamente.
- Adicione o leite, o óleo, os ovos batidos, o sal e parte da farinha de trigo. Misture bem.
- Acrescente o restante da farinha aos poucos, misturando até formar uma massa homogênea.
- Transfira a massa para uma superfície enfarinhada e sove por 2-3 minutos até ficar lisa e elástica.
Descanso da Massa:
- Deixe a massa descansar em uma tigela untada com óleo, coberta com um pano, por cerca de 40 minutos, ou até dobrar de volume.
Modelagem e Crescimento:
- Divida a massa em duas partes e modele os pães conforme preferir.
- Coloque os pães em formas untadas e deixe descansar por mais 20 minutos.
Assamento:
- Preaqueça o forno a 180°C.
- Asse os pães por aproximadamente 40 minutos, ou até que estejam dourados e ao bater na parte de baixo emitam um som oco.
Finalização:
- Retire os pães do forno e deixe esfriar antes de cortar.

Combinações de Pratos

O pão caseiro fofinho pode ser servido simples, com manteiga ou geleia, ou utilizado para preparar sanduíches, torradas, bruschettas e muito mais. Experimente combiná-lo com queijos, embutidos, patês e acompanhamentos de sua preferência.

Com esta receita simples e econômica, você pode preparar pães caseiros deliciosos e fofinhos para toda a família.