Name: Pão Caseiro Econômico Fofinho
Prep time: 10 min
Cook time: 35 min
Total time: 45 min
Yield: 6
Cuisine: Brasileira
Ingredients: 1 kg de farinha de trigo; Água morna (até dar o ponto); 60 ml de óleo; 4 colheres de sopa de açúcar; 1 pacote de fermento biológico seco; 1 colher de chá de sal

Pão Caseiro Econômico Fofinho

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Serve: 6 Preparação: 10 Minutos Finalização: 35 Minutos 35 Minutos

Nutrition facts: 200 calories 200 fat

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INGREDIENTES DA RECEITA

1 kg de farinha de trigo
Água morna (até dar o ponto)
60 ml de óleo
4 colheres de sopa de açúcar
1 pacote de fermento biológico seco
1 colher de chá de sal

MODO DE PREPARO

Preparação da Massa:

Em uma tigela grande, misture o açúcar, o fermento, o sal e o óleo.
Adicione a farinha aos poucos e comece a misturar.

Adicionando Água:

Vá adicionando água morna até que a massa atinja uma consistência macia, mas não pegajosa.

Sovando a Massa:

Transfira a massa para uma superfície enfarinhada e sove até que fique lisa e elástica.

Descanso da Massa:

Coloque a massa em uma tigela untada com óleo, cubra com um pano e deixe descansar em um local quente.

Modelagem dos Pães:

Após o descanso, divida a massa em duas partes iguais e modele os pães conforme desejado.

Segunda Fermentação:

Coloque os pães modelados em formas untadas e deixe crescer novamente.

Assar:

Pré-aqueça o forno a 180°C e asse os pães até que fiquem dourados.

DICAS

Para um pão ainda mais saboroso, adicione ervas secas ou queijo à massa antes de sovar. Se o ambiente estiver frio, coloque uma xícara de água quente no forno desligado junto com os pães para ajudar na fermentação.