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Você já pensou em como é fácil preparar um pastel assado delicioso em casa? Além de ser uma ótima opção para lanches, essa receita se encaixa perfeitamente em qualquer refeição. As receitas baratas são sempre bem-vindas, especialmente quando queremos agradar a família ou amigos sem gastar muito. O pastel assado é uma alternativa saudável e prática, ideal para quem busca algo saboroso e rápido de fazer.
Com a correria do dia a dia, muitas vezes nos deparamos com a dificuldade de encontrar tempo para cozinhar. No entanto, essa receita simples permite que você prepare um lanche delicioso em poucos minutos. Usando ingredientes acessíveis e fáceis de encontrar, você pode criar pastéis recheados com o que mais gosta, seja carne, queijo ou vegetais.
Como Fazer Pastel Assado
Fazer um pastel assado delicioso é mais simples do que parece. Primeiro, você precisa escolher a massa. A massa pronta é uma excelente opção, pois economiza tempo e esforço. Depois, escolha o recheio que mais agrada ao seu paladar. Pode ser carne moída refogada com temperos, queijo derretido ou até mesmo uma mistura de legumes.
Após reunir os ingredientes, comece estendendo a massa em uma superfície limpa. Corte em quadrados ou círculos, dependendo do formato que preferir. Em seguida, coloque uma colher do recheio escolhido no centro da massa e feche bem as bordas para evitar que o recheio vaze durante o cozimento.
Por fim, coloque os pastéis em uma assadeira untada e leve ao forno pré-aquecido até que fiquem dourados e crocantes. Em poucos minutos, você terá um lanche saboroso e quentinho para servir. Essa receita é perfeita para qualquer hora do dia e pode ser acompanhada de molhos variados.
INGREDIENTES DA RECEITA
- 1 pacote de massa para pastel (pronta)
- 300g de carne moída (ou outro recheio de sua preferência)
- 1 cebola picada
- 2 colheres de sopa de azeite
- Sal e pimenta a gosto
- Queijo ralado (opcional)
- 1 gema de ovo (para pincelar)
MODO DE PREPARO
Preparar o Recheio:
- Em uma panela, aqueça o azeite e refogue a cebola até ficar transparente.
- Adicione a carne moída e tempere com sal e pimenta.
- Cozinhe até que a carne esteja bem dourada.
Montar os Pastéis:
- Em uma superfície limpa, estenda a massa para pastel.
- Corte em quadrados ou círculos.
- Coloque uma colher do recheio no centro de cada pedaço de massa.
Fechar os Pastéis:
- Dobre a massa sobre o recheio e pressione as bordas com um garfo para selar bem.
Assar:
- Preaqueça o forno a 180°C.
- Coloque os pastéis em uma assadeira untada e pincele com a gema de ovo para dar brilho.
- Asse por cerca de 20 minutos ou até ficarem dourados.
Servir:
- Retire do forno e sirva quente.
DICAS
Experimente diferentes recheios como frango desfiado ou espinafre com ricota. Para deixar os pastéis ainda mais crocantes, asse em temperatura alta por alguns minutos finais. Utilize restos de comida como recheio; isso ajuda a evitar desperdício.
Combinações da Receita
Os pastéis assados podem ser combinados com:
- Molho de tomate
- Molho barbecue
- Salada verde
Conclusão
Preparar um pastel assado delicioso é uma tarefa simples que traz satisfação tanto no preparo quanto no sabor final. Com ingredientes acessíveis e um modo de fazer fácil, você pode criar lanches irresistíveis em casa. Experimente essa receita e descubra como é prazeroso cozinhar algo tão gostoso!
