Pastelão Português Delicioso e Fácil de Preparar

O Pastelão Português é uma opção deliciosa e fácil de preparar que vai encantar todos os paladares! Hoje, vamos compartilhar o passo a passo completo para você reproduzir esse salgado crocante e repleto de sabor na sua própria cozinha.

Além disso, vamos explorar os benefícios de incluir essa iguaria no seu menu e sugerir combinações de pratos para uma refeição completa.

Sumário

Conheça os Benefícios

Opção de salgado crocante e saboroso para incluir no cardápio.
Receita simples e fácil de preparar, ideal para qualquer nível de habilidade na cozinha.
Versátil: pode ser servido como petisco, lanche ou acompanhamento.
Ingredientes acessíveis e econômicos.
Possibilidade de personalização do recheio de acordo com as preferências.

Como Fazer Pastelão Português

O Pastelão Português é um salgado tradicional recheado com uma combinação irresistível de carne moída, ovos, queijo muçarela e temperos. Para prepará-lo, refogue a carne moída com cebola, tomate e temperos, em seguida, adicione ovos cozidos picados e queijo muçarela.

Enquanto isso, prepare a massa, cozinhando água com caldo de galinha, óleo e sal, e adicionando farinha de trigo até obter uma massa homogênea. Abra a massa, coloque o recheio, feche e empane os pastelões. Finalmente, frite em óleo quente até dourarem.

O resultado final é um salgado crocante por fora e suculento por dentro, perfeito para servir em qualquer ocasião!

Ingredientes

1/2 Cebola
Tempero a gosto
300g de Carne Moída
1 Tomate
2 Ovos
150g Queijo Muçarela
Cheiro Verde a gosto
500ml de Água
2 Tabletes de Caldo de Galinha
30ml de Óleo
Sal a gosto
400g de Farinha de Trigo
Água
Farinha de Rosca

Modo de Preparo:

Prepare o recheio: Refogue a cebola, adicione a carne moída, temperos e o tomate picado. Cozinhe até a carne dourar e adicione os ovos picados, queijo muçarela e cheiro verde. Misture bem e reserve.
Prepare a massa: Em uma panela, aqueça a água com os tabletes de caldo de galinha, óleo e sal. Adicione a farinha de trigo aos poucos, mexendo até obter uma massa homogênea.
Abra a massa e coloque o recheio no centro.
Feche a massa, apertando as bordas com um garfo para selar.
Empane os pastelões: Mergulhe-os em água e depois em farinha de rosca.
Frite os pastelões em óleo quente até dourarem.
Escorra em papel toalha e sirva quente.

Combinações de Pratos:

Sirva o Pastelão Português com uma salada verde fresca para uma refeição equilibrada.
Acompanhe com arroz branco e feijão para uma opção mais substancial.
Para um lanche rápido, sirva com molho de pimenta ou maionese caseira.

O Pastelão Português é uma opção deliciosa e versátil que pode ser apreciada em diversas ocasiões. Seja como lanche, petisco ou acompanhamento, esse salgado crocante e recheado vai conquistar todos os paladares.