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Se você está em busca de receitas baratas e deliciosas, o Brigadeirão Cremoso é uma escolha perfeita. Este pudim de chocolate é fácil de fazer, requer poucos ingredientes e é ideal para qualquer ocasião, desde festas até um simples lanche em casa. Com sua textura cremosa e sabor intenso de chocolate, ele certamente vai agradar a todos. Vamos aprender como preparar essa delícia de forma simples e rápida!
Como Fazer Brigadeirão Cremoso
Para fazer o brigadeirão, você vai misturar ovos, leite condensado, creme de leite, chocolate em pó e manteiga no liquidificador. Após bater bem, despeje a mistura em uma forma untada e cozinhe em banho-maria. O resultado é um pudim de chocolate super cremoso que pode ser finalizado com granulado.
INGREDIENTES DA RECEITA
- 3 ovos
- 1 lata de leite condensado (395g)
- 2 caixas de creme de leite (400g)
- 1 xícara de chocolate em pó (100g) ou 75g de cacau em pó
- 1 colher (sopa) de manteiga em temperatura ambiente (12g)
- Chocolate granulado para finalizar (opcional)
MODO DE PREPARO
Preparação Inicial:
- No liquidificador, adicione os 3 ovos, a lata de leite condensado, as duas caixas de creme de leite, a xícara de chocolate em pó e a colher de manteiga.
Mistura:
- Bata tudo no liquidificador por cerca de 3 minutos ou até obter uma mistura homogênea.
Transfira para a Forma:
- Despeje a mistura em uma forma com furo central previamente untada com manteiga e polvilhada com açúcar.
Cozimento:
- Em uma panela, coloque água suficiente para cobrir o fundo e coloque a forma com a mistura sobre a água.
- Cozinhe em fogo baixo por 20 a 30 minutos ou até que o centro esteja firme ao ser testado com um palito.
Resfriamento:
- Deixe esfriar completamente antes de desenformar.
Finalização:
- Decore com chocolate granulado antes de servir.
DICAS
Para um sabor mais intenso, utilize cacau em pó ao invés do chocolate em pó. Deixe o brigadeirão na geladeira por algumas horas antes de servir para que fique ainda mais saboroso. Se preferir, adicione nuts ou castanhas picadas à mistura antes do cozimento.
Combinações da Receita
O brigadeirão combina perfeitamente com:
- Sorvete de creme
- Frutas frescas como morangos ou bananas
- Café preto ou cappuccino
Conclusão
A Receita de Brigadeirão Cremoso em Poucos Passos é uma receita simples que traz um toque especial a qualquer refeição. Com sua cremosidade e sabor marcante, ele é perfeito para compartilhar com amigos e familiares. Experimente essa receita fácil e surpreenda-se com o resultado!
