Sumário

Conheça os Benefícios

Empreendedorismo: Aprenda a fazer salgados assados para vender e tenha uma fonte de renda extra ou até mesmo inicie seu próprio negócio.
Variedade de Sabores: Com quatro tipos diferentes de salgados, você terá opções para agradar a todos os gostos e preferências.
Facilidade de Preparo: Com nossa receita prática e detalhada, você vai perceber como é simples fazer salgados assados em casa, mesmo que seja sua primeira vez na cozinha.

Como Fazer Salgados Assados

Prepare-se para aprender a fazer uma massa versátil e deliciosa, que servirá de base para quatro tipos de salgados: tradicional (queijo e presunto), com frango e catupiry, de salsicha e o famoso “itaburguer” (hambúrguer). Com ingredientes simples e um passo a passo detalhado, você vai se tornar um expert na arte de fazer salgados assados!

Ingredientes

1,6 kg de farinha de trigo
700 ml de leite
3 ovos
3 colheres de margarina
9 colheres de açúcar
1 colher de sal
20 g de fermento biológico seco

Para Rechear:

Mussarela
Presunto
Salsicha
Hambúrguer
Catupiry

Modo de Preparo:

Preparo da Massa:
- Misture a farinha de trigo, o açúcar, o sal e o fermento em uma tigela.
- Adicione os ovos, a margarina e o leite, misturando até obter uma massa homogênea e lisa.
- Divida a massa em quatro porções iguais e deixe descansar por 20 a 30 minutos.
Modelagem dos Salgados:
- Abra cada porção de massa em uma superfície enfarinhada, formando um retângulo de aproximadamente 30 cm de largura.
- Coloque o recheio escolhido (mussarela, presunto, salsicha, hambúrguer) sobre a massa e enrole como um rocambole.
- Corte em pedaços e disponha em uma forma untada.
Fermentação e Assamento:
- Deixe os salgados descansarem por mais 20 a 30 minutos para fermentar levemente.
- Pré-aqueça o forno a 200°C.
- Leve os salgados para assar por 20 a 25 minutos, até que estejam dourados e firmes.

Combinações de Pratos

Lanche Rápido: Sirva os salgados assados acompanhados de um suco natural ou refrigerante gelado para um lanche rápido e saboroso.
Festa ou Evento: Esses salgados são ideais para serem servidos em festas de aniversário, reuniões familiares ou eventos corporativos.

Agora, você está preparado para começar a fazer e vender esses diversos tipos de salgado, essas delícias que são sucesso garantido em qualquer ocasião! Invista na qualidade dos ingredientes, capriche no preparo e conquiste seus clientes com sabores irresistíveis!

Salgados Assados Para Fazer Diversos Tipos Prontos Para Vender

Lucratividade na Cozinha