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Esta Receita Fácil de Bolo Caseiro de Laranja é perfeito! Com uma massa amanteigada que derrete na boca e uma cobertura de glacê irresistível, ele é ideal para quem quer faturar com confeitaria ou simplesmente encantar a família. Confira como preparar essa receita incrível e aproveite!
Como Fazer Bolo Caseiro de Laranja
O preparo deste bolo começa com a mistura da manteiga, açúcar e raspas de laranja até formar um creme claro. Em seguida, os ovos são incorporados, alternando farinha de trigo e suco de laranja.
Por fim, o amido de milho e o fermento garantem a textura fofinha. A cobertura é feita com açúcar de confeiteiro e leite. Confira a receita completa abaixo com dicas e sugestões.
INGREDIENTES DA RECEITA
- Para o bolo:
- 1 e ¼ xícara (chá) de açúcar (250 g)
- 200 g de manteiga
- 4 ovos
- 2 xícaras (chá) de farinha de trigo (240 g)
- 1 xícara (chá) de suco natural de laranja (200 ml)
- 1 xícara (chá) de amido de milho (100 g)
- 1 colher (sopa) de fermento em pó
- Para a cobertura:
- 1 xícara (chá) de açúcar de confeiteiro impalpável
- Leite integral (aproximadamente 140 ml, até dar o ponto)
MODO DE PREPARO
Preparo da massa:
- Em uma tigela, misture a manteiga, o açúcar e as raspas de laranja com um fouet até formar um creme claro.
- Adicione os ovos um por um, misturando bem após cada adição.
- Acrescente a farinha de trigo aos poucos, intercalando com o suco natural de laranja.
- Misture até obter uma massa homogênea.
- Incorpore o amido de milho e o fermento delicadamente.
Montagem e forno:
- Divida a massa em duas formas untadas (20 cm diâmetro), colocando cerca de 450 g em cada forma.
- Leve ao forno pré-aquecido a 180°C por aproximadamente 30 minutos ou até que o palito saia limpo.
- Após assar, deixe esfriar por 10 minutos antes de desenformar.
Cobertura:
- Misture o açúcar de confeiteiro com leite aos poucos até atingir uma consistência homogênea e levemente grossa.
- Espalhe sobre o bolo já frio e finalize com raspas de laranja para decorar.
DICAS
Para deixar o bolo ainda mais aromático, adicione essência ou extrato natural de laranja à massa. Se preferir uma cobertura mais cítrica, substitua parte do leite por suco concentrado de laranja. Utilize formas antiaderentes ou aplique desmoldante caseiro para facilitar na hora de desenformar.
Combinações da Receita
Esse bolo combina perfeitamente com:
- Café ou chá no café da tarde.
- Sorvete de creme para sobremesas mais elaboradas.
- Frutas frescas como morangos ou kiwi para acompanhar.
Conclusão
Este bolo caseiro de laranja é uma receita prática, deliciosa e versátil. Seja para vender ou saborear em casa, ele conquista pelo sabor único e pela textura fofinha. Experimente hoje mesmo e compartilhe essa delícia com quem você ama!
Sim, mas diminua a quantidade para evitar que o sabor fique muito forte.
Prefira manteiga sem sal para controlar melhor o sabor da receita.
Sim, mas isso pode alterar ligeiramente a textura do bolo.
Insira um palito no centro do bolo; se sair limpo, está pronto!
Sim! Embale bem em plástico filme após esfriar completamente. Ele dura até 3 meses no freezer.
