Hoje, vamos compartilhar o passo a passo para preparar dessa receita Salgados Caseiros em Casa Suculentos, com uma massa macia e um recheio suculento. Prepare-se para aprender e se deliciar!
Conheça os Benefícios
- Receita fácil e rápida de preparar.
- Utiliza ingredientes simples e acessíveis.
- Possibilidade de personalizar o recheio conforme preferência.
- Ótima opção para lanches, festas e para vender.
Como Fazer Salgados Caseiros
Prepare a massa combinando água, óleo, açúcar, sal, fermento e farinha de trigo. Enquanto a massa descansa, prepare o recheio com carne moída, cebola, tomate, cheiro verde e limão. Modele as esfirras, pincele com gema de ovo e asse até dourar.
Ingredientes
Massa:
- 250ml de Água
- 80ml de Óleo
- 2 Colheres de Sopa de Açúcar
- 1/2 Colher de Sopa de Sal
- 1/2 Colher de Sopa de Fermento Granulado
- 500g de Farinha de Trigo
Recheio:
- 400g de Carne Moída
- 1 Cebola
- 1 Tomate
- Cheiro Verde à Gosto
- 1 Limão
- Sal à Gosto
- 2 Colheres de Sopa de Óleo
Finalização:
- Gemas
Modo de Preparo:
- Preparo da Massa:
- Em uma vasilha, misture a água morna, o óleo, o açúcar, o sal e o fermento.
- Adicione a farinha de trigo aos poucos, misturando até obter uma massa homogênea.
- Deixe a massa descansar por 10 minutos.
- Preparo do Recheio:
- Em um bowl, misture a carne moída, a cebola picada, o tomate sem sementes e picado, o cheiro verde, o suco de limão, o sal e o óleo.
- Mexa bem até todos os ingredientes estarem incorporados.
- Montagem das Esfirras:
- Abra porções da massa em formato circular.
- Coloque uma porção do recheio no centro de cada círculo de massa.
- Feche as esfirras formando um triângulo e pincele com gema de ovo.
- Assar as Esfirras:
- Coloque as esfirras em uma forma untada e leve ao forno preaquecido a 260ºC por cerca de 15 minutos, ou até dourarem.
- Finalização e Servir:
- Retire as esfirras do forno e deixe-as esfriar por alguns minutos.
- Sirva as esfirras quentes ou em temperatura ambiente.
Confira outras receitas:
- Bolo de Milho Sem Trigo Molhadinho
- Bolo de Mandioca ou Aipim Caseiro
- Paçoca Caipira de Amendoim Tradicional
Combinações de Pratos
Os Salgados Caseiros combinam perfeitamente com um chá da tarde, um lanche rápido ou até mesmo como parte de um buffet de festa. Você pode servi-las acompanhadas de um molho de sua preferência ou até mesmo com salada verde, proporcionando uma refeição completa e saborosa.
Com essa receita de Salgados Caseiros, você poderá preparar um salgado especial, fácil e delicioso para desfrutar com a família e os amigos. Seja para um lanche rápido ou para uma ocasião especial, as esfirras sempre fazem sucesso. Experimente fazer em casa e aproveite toda a praticidade e o sabor desse salgado tão apreciado!
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