Sobremesa Cremosa de Maracujá

Prepare-se para uma experiência extraordinária com a Sobremesa Cremosa de Maracujá. Este não é apenas mais um mousse comum; é uma criação que transcende os métodos tradicionais.

Vamos mergulhar no segredo por trás da consistência perfeita e do sabor impactante desta sobremesa inovadora.

Sumário

Conheça os Benefícios

Além do deleite ao paladar, esta sobremesa oferece uma combinação única de sabores e texturas. A ousadia em fugir do convencional a torna uma opção ideal para surpreender e encantar seus convidados.

Como Fazer Sobremesa Cremosa de Maracujá

Imagine uma sobremesa que vai além do tradicional mousse de maracujá. Aqui, revelamos o segredo para um creme de maracujá perfeito, sem riscos de talhar. O equilíbrio entre o doce e o cítrico cria uma experiência irresistível. Descubra como fazer essa delícia e impressione seus convidados.

Ingredientes

Creme de Maracujá:

3 maracujás
1 caixa de leite condensado (395g)
3 colheres de sopa de amido de milho
1 caixa de creme de leite (200g)
600 ml de leite integral

Ganache Branco:

200g de chocolate branco nobre
150g de creme de leite

Montagem:

1 caixa de biscoito champagne
Creme de avelã para decorar a gosto
Brigadeiro para decorar a gosto

Modo de Preparo:

Extraia a polpa dos maracujás e bata por 1 minuto.
Peneire para obter uma pasta saborizante, reduzindo as sementes.
Cozinhe a pasta até atingir uma consistência de geleia. Reserve.
Prepare o creme: misture leite condensado, amido de milho, creme de leite e leite.
Cozinhe até engrossar, adicionando a pasta de maracujá. Reserve para esfriar.
Monte camadas alternadas de creme e biscoito champagne em uma forma.
Prepare a ganache branca derretendo chocolate com creme de leite.
Cubra a sobremesa com a ganache e leve à geladeira por 3 horas.
Decore com creme de avelã e brigadeiro.

Combinações de Pratos

Esta sobremesa versátil pode ser apreciada sozinha ou combinada com uma xícara de café. Experimente servir com frutas frescas para uma experiência ainda mais única.

A Sobremesa Cremosa de Maracujá é mais do que um doce; é uma obra-prima culinária. Sua textura delicada e sabor equilibrado a tornam uma escolha excepcional para qualquer ocasião especial.