Sobremesa de Banana e Leite Condensado

Hoje, vamos aprender a fazer uma irresistível sobremesa de banana com leite condensado, coberta com uma deliciosa calda de caramelo. Perfeita para servir em qualquer momento especial, essa sobremesa é fácil de fazer e vai encantar todos os paladares. Vamos ao passo a passo!

Sumário

Conheça os Benefícios

Sabor Inigualável: A combinação de banana, leite condensado e caramelo resulta em uma sobremesa de sabor único e irresistível.
Praticidade: Com ingredientes simples e um preparo fácil, essa sobremesa é uma ótima opção para surpreender a família e os convidados.
Versatilidade: Além de deliciosa por si só, essa sobremesa pode ser acompanhada por sorvete, chantilly ou frutas frescas, proporcionando diferentes combinações de sabores.

Como Fazer Sobremesa de Banana

Nesta sobremesa, as bananas são cozidas em uma calda de caramelo e depois servidas com um cremoso creme de leite condensado. O resultado é uma combinação de texturas e sabores que vai conquistar todos os amantes de doces.

Ingredientes

Calda de Caramelo:

1 xícara e 1/2 de açúcar (270g)
1/2 xícara de água (120ml)

Creme de Leite Condensado:

1 caixa de leite condensado (395g)
3 colheres de sopa de amido de milho
500ml de leite
1 caixinha de creme de leite (200g)

Modo de Preparo:

Preparo da Calda de Caramelo:
- Em uma panela, derreta o açúcar em fogo médio até formar um caramelo dourado.
- Adicione a água e mexa até dissolver o caramelo por completo.
- Acrescente as bananas em rodelas e cozinhe por cerca de 5 minutos, apenas para amolecer levemente. Reserve.
Preparo do Creme de Leite Condensado:
- Em outra panela, misture o leite condensado e o amido de milho até dissolver.
- Adicione o leite e o creme de leite, mexendo bem para não formar grumos.
- Leve ao fogo médio e cozinhe, mexendo sempre, até obter um creme espesso e homogêneo.
Montagem da Sobremesa:
- Em uma travessa, despeje o creme de leite condensado.
- Por cima, distribua as bananas com a calda de caramelo.
- Leve à geladeira por pelo menos 4 horas, ou até que esteja bem gelado e firme.

Combinações de Pratos

Esta sobremesa combina perfeitamente com uma bola de sorvete de creme ou chantilly, criando uma experiência ainda mais indulgente. Você também pode servir com frutas frescas, como morangos ou kiwis, para um toque refrescante.

Com sua textura cremosa e sabor marcante, a sobremesa de banana e leite condensado é uma opção irresistível para adoçar qualquer ocasião. Experimente fazer essa receita em casa e surpreenda a todos com seu talento culinário!