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Se você procura receitas baratas e fáceis, a torta de banana cremosa é a escolha perfeita. Feita com ingredientes simples e um preparo descomplicado, ela combina o sabor doce das bananas com uma textura cremosa e uma farofa crocante. Ideal para servir em qualquer ocasião, essa receita vai conquistar sua família e amigos.
Como Fazer Torta de Banana Cremosa
O preparo começa com um creme delicioso feito à base de leite condensado, creme de leite e amido de milho. Em seguida, é feita uma farofa que serve como base e cobertura da torta.
As bananas maduras são dispostas entre camadas, garantindo um sabor único. Tudo vai ao forno até dourar. Confira a receita completa abaixo com dicas e sugestões.
INGREDIENTES DA RECEITA
- Creme:
- 1 lata de leite condensado
- 1 caixinha de creme de leite
- 3 colheres (sopa) de amido de milho
- 1 copo (250 ml) de leite
- Massa / Farofa:
- 1 copo (250 ml) de açúcar
- 2 copos (250 ml) de farinha de trigo
- 1 ovo
- 1 colher (sopa) de fermento químico para bolos
- 3 colheres (sopa) de manteiga ou margarina
- Canela a gosto (opcional)
- 9 bananas maduras
MODO DE PREPARO
Prepare o creme:
- Dissolva o amido de milho no leite.
- Em uma panela, misture o leite condensado, o leite com amido e leve ao fogo médio, mexendo sempre até engrossar.
- Desligue o fogo e adicione o creme de leite.
- Reserve até esfriar.
Faça a farofa:
- Em uma tigela, misture a farinha, o açúcar, o fermento, o ovo e a manteiga com as pontas dos dedos até formar uma farofa solta.
Monte a torta:
- Unte uma forma retangular ou redonda (com fundo removível, se preferir).
- Coloque metade da farofa no fundo da forma, espalhando bem para cobrir toda a base.
Adicione as bananas:
- Corte as bananas ao meio no sentido do comprimento e disponha sobre a camada de farofa.
Cubra com o creme:
- Espalhe o creme já frio sobre as bananas, nivelando bem.
Finalize com a farofa:
- Cubra tudo com o restante da farofa, espalhando uniformemente.
Asse:
- Leve ao forno pré-aquecido a 180°C por cerca de 40 minutos ou até que a cobertura esteja dourada.
DICAS
Use bananas bem maduras para garantir mais sabor e cremosidade. Acrescente essência de baunilha ao creme para um toque especial. Se preferir uma versão mais saudável, substitua parte do açúcar por açúcar mascavo. Sirva gelada para um resultado ainda mais refrescante nos dias quentes.
Combinações da Receita
Essa torta fica deliciosa acompanhada por:
- Uma bola de sorvete de creme ou coco.
- Café fresquinho ou chá preto.
- Chantilly ou calda de caramelo para incrementar ainda mais.
Conclusão
A torta de banana cremosa é uma sobremesa prática, econômica e cheia de sabor. Com sua combinação única entre o doce das bananas, o creme suave e a crocância da farofa, ela é perfeita para qualquer ocasião. Experimente essa receita e surpreenda sua família!
Sim! Maçãs ou peras maduras são ótimas substituições para essa receita.
Não é obrigatório; use apenas se gostar do sabor da canela.
Sim! Congele em porções individuais após esfriar completamente.
Sim! Você pode usar doce de leite ou brigadeiro mole como alternativa ao creme.
Ela pode ser armazenada na geladeira por até 3 dias em recipiente fechado.
