Créditos: Letícia Sweet Cake

Hoje, trago uma receita incrível de Torta de Sardinha de Liquidificador, recheada de sabores deliciosos e com uma massa leve e fofinha.

Se você está buscando praticidade sem abrir mão do sabor, essa é a receita perfeita para você. Vamos mergulhar nesse passo a passo repleto de dicas e truques para preparar uma torta que vai surpreender seu paladar!

Sumário

Conheça os Benefícios

Além de ser uma opção prática para qualquer refeição, a Torta de Sardinha oferece benefícios nutricionais. As sardinhas são ricas em ômega-3, enquanto a massa leve proporciona uma experiência gastronômica única.

Como Fazer Torta de Sardinha de Liquidificador

Para começar, vou te guiar por todo o processo, desde o preparo do recheio até a montagem da torta. Uma experiência culinária descomplicada, mas cheia de sabor.

Ingredientes

Recheio:

Fio de azeite
1 cebola picada
1 cenoura ralada
1 tomate picado
1 lata de milho escorrido
3 latas de sardinhas limpas
1 lata de ervilha
½ xícara (chá) de molho de tomate
Pimenta do reino, orégano e sal a gosto
Cheiro verde a gosto
200g de queijo mussarela

Massa:

½ xícara (chá) de óleo
3 ovos
2 xícaras (chá) de leite integral
1 colher (chá) de sal
2 xícaras (chá) de farinha de trigo sem fermento
1 xícara (chá) de amido de milho
1 colher (sopa) de fermento em pó

Para polvilhar por cima da massa:

50g de queijo parmesão ralado
Orégano

Modo de Preparo:

Preparo do Recheio:
- Refogue cebola, cenoura e tomate em azeite.
- Adicione milho, sardinhas, ervilha e molho de tomate.
- Tempere a gosto com pimenta, orégano, sal e cheiro verde.
- Finalize com queijo mussarela.
Preparo da Massa:
- No liquidificador, combine óleo, ovos, leite e sal. Bata até misturar.
- Transfira para uma tigela e adicione farinha, amido de milho e fermento. Misture bem.
Montagem:
- Despeje metade da massa em uma assadeira untada.
- Distribua o recheio sobre a massa.
- Adicione queijo mussarela por cima.
- Cubra com o restante da massa.
Finalização:
- Polvilhe queijo parmesão e orégano por cima.
- Asse a 180°C por aproximadamente 45 minutos.

Combinações de Pratos

A Torta de Sardinha é versátil e pode ser apreciada por si só ou acompanhada de uma salada fresca. Experimente diferentes combinações para descobrir a sua preferida!

Espero que tenha se deliciado com essa receita prática e saborosa de Torta de Sardinha. Uma opção completa para refeições rápidas e cheias de sabor. Compartilhe com amigos e familiares e aproveite cada pedaço dessa delícia!