Sorvete Caseiro de Leite Ninho Trufado

Quer aprender a fazer um sorvete caseiro delicioso e refrescante? Esta receita de Sorvete de Leite Ninho Trufado vai conquistar o seu paladar com sua cremosidade e sabor irresistível.

Além disso, é uma opção fácil de preparar e perfeita para os dias quentes. Vamos descobrir como fazer essa sobremesa incrível?

Sumário

Conheça os Benefícios

Sabor Irresistível: O sorvete de leite ninho trufado tem um sabor único e delicioso, perfeito para satisfazer qualquer desejo de doce.
Fácil Preparo: Com poucos ingredientes e passos simples, você pode preparar essa sobremesa em casa de forma rápida e prática.
Personalização: Você pode variar os sabores e adicionar ingredientes extras para criar diferentes versões desse sorvete, tornando-o ainda mais especial.
Economia: Fazer sorvete caseiro é uma alternativa econômica em comparação com sorvetes comprados prontos, além de garantir a qualidade dos ingredientes utilizados.

Como Fazer Sorvete Caseiro de Leite Ninho Trufado

O Sorvete de Leite Ninho Trufado é feito com leite integral, essência de baunilha, leite em pó, creme de leite, leite condensado, gelatina incolor e creme de avelã. Após preparar a base do sorvete, adiciona-se o creme de avelã para criar o efeito trufado, resultando em uma sobremesa irresistível.

Ingredientes

1 litro de leite integral
1 colher de sopa de essência de baunilha
2 xícaras de chá de leite em pó
2 caixas de creme de leite (200g cada)
2 caixas de leite condensado (395g cada)
24g de gelatina incolor preparada conforme instruções do fabricante
1 xícara de chá de leite em pó (para a finalização)
140g de creme de avelã

Modo de Preparo:

No liquidificador, adicione o leite integral, a essência de baunilha, o leite em pó, o creme de leite e o leite condensado. Bata até obter uma mistura homogênea.
Adicione a gelatina incolor hidratada e bata novamente por aproximadamente 1 minuto.
Transfira a mistura para um recipiente e leve ao congelador até começar a cristalizar nas bordas.
Retire do congelador e bata a mistura na batedeira até dobrar de volume.
Adicione mais uma xícara de leite em pó e continue batendo por mais 1 minuto.
Em um recipiente separado, misture o creme de avelã com uma parte da base do sorvete.
Despeje a base do sorvete em um recipiente próprio para congelamento, intercalando com a mistura de creme de avelã.
Leve ao congelador até firmar completamente.

Combinações de Pratos

O Sorvete de Leite Ninho Trufado pode ser servido puro em taças ou casquinhas, acompanhado de caldas de chocolate, morango ou caramelo. Você também pode utilizar como recheio de tortas, bolos ou sobremesas geladas para criar combinações irresistíveis.

Prepare-se para se deliciar com o Sorvete de Leite Ninho Trufado, uma sobremesa cremosa, saborosa e fácil de fazer. Surpreenda sua família e amigos com essa receita irresistível e refrescante em qualquer época do ano!