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Perder peso de forma saudável e rápida é o desejo de muitas pessoas, especialmente quando se trata de emagrecer 10kg em apenas 15 dias. Para ajudar nesse objetivo, apresentamos uma receita deliciosa e nutritiva que não só promove a perda de peso, mas também é fácil de preparar e econômica.
Este Caldo Saudável para Perda de Peso é ideal para jantares, pois combina ingredientes saudáveis que ajudam a saciar a fome sem comprometer a saúde. Ao longo deste artigo, você encontrará todas as informações necessárias para preparar essa receita, incluindo os ingredientes, o modo de preparo e dicas adicionais.
A receita é baseada em ingredientes simples e acessíveis, como frango, legumes e temperos que proporcionam um sabor incrível. O caldo é uma excelente opção para quem busca receitas baratas que não exigem muito tempo na cozinha.
Além disso, é uma alternativa prática para quem deseja manter uma alimentação equilibrada enquanto emagrece. A combinação de frango magro com legumes ricos em fibras garante uma refeição leve e nutritiva.
Como Fazer Caldo Para Perda de Peso
Para preparar este caldo saudável e saboroso, comece cozinhando o peito de frango com alho e cebola em uma panela de pressão. Após cozinhar o frango, reserve o caldo e desfie a carne. Em seguida, cozinhe os legumes (abóbora, chuchu, cenoura e batata-doce) no caldo reservado até que fiquem macios.
Bata alguns dos legumes com o caldo no liquidificador para obter uma textura cremosa e misture tudo novamente na panela. O resultado será um prato nutritivo que pode ser consumido durante toda a semana.
INGREDIENTES DA RECEITA
- 3 dentes de alho
- 1 cebola grande
- 500g de peito de frango
- 1 colher de café de tempero baiano
- Pimenta calabresa a gosto
- Sal a gosto
- 250g de abóbora
- 1 chuchu
- 1 cenoura
- Batata-doce (aproximadamente 150-200g)
- Óleo para refogar
- Água (aproximadamente 1 litro)
MODO DE PREPARO
Preparação do Frango:
- Em uma panela de pressão, aqueça um fio de óleo e refogue os dentes de alho picados e a cebola até ficarem dourados.
Cozimento do Frango:
- Adicione o peito de frango à panela junto com temperos como sal, pimenta calabresa e tempero baiano.
- Refogue por alguns minutos.
Adição da Água:
- Coloque cerca de 700ml de água na panela e tampe.
- Quando pegar pressão, cozinhe por aproximadamente 10 minutos.
Preparação dos Legumes:
- Enquanto o frango cozinha, prepare os legumes: descasque e corte a abóbora, chuchu, cenoura e batata-doce em pedaços grandes.
Cozimento dos Legumes:
- Após o frango estar cozido, retire-o da panela (reserve o caldo) e adicione os legumes à mesma panela com o caldo.
- Cozinhe por mais 7 minutos após pegar pressão.
Bater os Legumes:
- Retire os legumes cozidos da panela (reserve um pouco do líquido) e bata no liquidificador com um pouco do caldo até obter um creme.
Finalização:
- Misture o frango desfiado aos legumes batidos na panela, ajuste o sal e pimenta conforme necessário.
Servir:
- Sirva quente e aproveite!
DICAS
Para variar os sabores, experimente adicionar outros temperos como ervas frescas ou limão. Se preferir um caldo mais grosso, bata mais legumes no liquidificador. Armazene o caldo em potes herméticos na geladeira para facilitar as refeições durante a semana.
Combinações da Receita
Este caldo pode ser acompanhado por:
- Arroz integral
- Quinoa
- Saladas verdes
Conclusão
Esta receita de Caldo Saudável para Perda de Peso não só ajuda na perda de peso como também proporciona uma refeição saudável e saborosa que pode ser facilmente preparada em casa. Com ingredientes simples e um modo de preparo rápido, você pode incluir essa opção no seu cardápio semanal sem dificuldades.
