Name: Torta de Liquidificador de Sardinha
Prep time: 10 min
Cook time: 45 min
Total time: 55 min
Yield: 6
Cuisine: Brasileira
Ingredients: Recheio:; 2 latas de sardinha com molho; 1/2 lata de milho; 1/2 lata de ervilha; 1 tomate pequeno picado; 1 cebola pequena picada; 1/2 xícara de azeitona picada; Sal a gosto; Massa:; 2 xícaras bem cheias de farinha de trigo; 300 ml de leite; 4 ovos; 3/4 de xícara de óleo; 1 colher de sopa de fermento em pó; Sal a gosto

Torta de Liquidificador de Sardinha

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Serve: 6 Preparação: 10 Minutos Finalização: 45 Minutos 45 Minutos

Nutrition facts: 200 calories 200 fat

Avaliar: 5.0/5

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INGREDIENTES DA RECEITA

Recheio:
2 latas de sardinha com molho
1/2 lata de milho
1/2 lata de ervilha
1 tomate pequeno picado
1 cebola pequena picada
1/2 xícara de azeitona picada
Sal a gosto
Massa:
2 xícaras bem cheias de farinha de trigo
300 ml de leite
4 ovos
3/4 de xícara de óleo
1 colher de sopa de fermento em pó
Sal a gosto

MODO DE PREPARO

Preparar o Recheio:

Em uma panela, aqueça um fio de azeite e refogue a cebola até dourar.
Adicione o tomate e cozinhe um pouco mais.
Depois, acrescente a sardinha (com o molho), milho, ervilha e azeitona.
Tempere com sal e pimenta a gosto. Reserve.

Preparar a Massa:

No liquidificador, coloque os ovos, o leite, o óleo e o sal.
Bata bem até misturar.
Em seguida, adicione a farinha aos poucos e bata até ficar homogêneo.
Por último, adicione o fermento e misture com uma espátula.

Montar a Torta:

Unte uma forma com manteiga ou óleo.
Despeje metade da massa na forma, adicione o recheio por cima e cubra com o restante da massa.

Assar:

Leve ao forno pré-aquecido a 180°C por aproximadamente 40 a 45 minutos ou até que a torta esteja dourada.

DICAS

Versatilidade: Você pode substituir a sardinha por frango desfiado ou carne moída. Acompanhamentos: Sirva com uma salada verde para equilibrar os sabores. Armazenamento: A torta pode ser armazenada na geladeira por até três dias.