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Hoje, vou compartilhar uma receita incrível de Abobora Cabotiá Refogada Macia e Perfeita, perfeita para quem busca receitas baratas e saborosas. Esse prato é uma excelente opção para acompanhar suas refeições, trazendo um toque especial ao seu almoço ou jantar.
A abóbora cabotiá é rica em nutrientes e tem um sabor adocicado que combina muito bem com temperos simples. Vamos aprender a prepará-la de maneira fácil e rápida?
Como Fazer Abobora Cabotiá Refogada
Para fazer a abóbora cabotiá refogada, comece cortando a abóbora em pedaços e temperando com alho, cebola, sal e pimenta. Em seguida, refogue tudo em uma panela até que a abóbora fique macia.
O segredo é adicionar água aos poucos para garantir que ela cozinhe bem. Finalize com salsinha e cebolinha para dar um toque fresco à receita.
INGREDIENTES DA RECEITA
- Abóbora cabotiá (quantidade a gosto)
- 2 dentes de alho picados
- Sal a gosto
- Salsinha e cebolinha picadas a gosto
- 1/2 cebola picada
- Óleo ou azeite para refogar
MODO DE PREPARO
Preparar a Abóbora:
- Lave bem a casca da abóbora e corte-a em pedaços pequenos, mantendo a casca se preferir.
Refogar o Alho:
- Em uma panela, aqueça um fio de óleo ou azeite e adicione os dentes de alho picados.
- Refogue até que fiquem dourados.
Adicionar Cebola:
- Junte a cebola picada e refogue até que fique transparente.
Cozinhar a Abóbora:
- Acrescente os pedaços de abóbora à panela, tempere com sal e pimenta a gosto.
- Misture bem.
Adicionar Água:
- Coloque um pouco de água na panela, suficiente para cobrir o fundo.
- Tampe e deixe cozinhar em fogo baixo, mexendo ocasionalmente.
Finalizar o Prato:
- Quando a abóbora estiver macia (cerca de 15 minutos), adicione salsinha e cebolinha picadas.
- Misture e cozinhe por mais alguns minutos.
DICAS
Se preferir, você pode adicionar outros temperos como páprica ou cominho para variar o sabor. Para um toque especial, experimente adicionar queijo ralado por cima antes de servir.
Combinações da Receita
A abóbora cabotiá refogada combina bem com:
- Arroz branco
- Feijão
- Carnes grelhadas ou assadas
- Saladas frescas
Conclusão
A receita de abóbora cabotiá refogada é uma forma deliciosa de incluir mais vegetais na sua alimentação sem complicação. É prática, nutritiva e agrada a todos os paladares. Experimente essa combinação simples e surpreenda-se com o sabor!
Sim! Você pode substituir pela abóbora moranga ou japonesa.
Sim! A casca é comestível e traz nutrientes adicionais.
A abóbora leva cerca de 15 minutos para ficar macia.
Claro! Experimente adicionar cenoura ou batata-doce para variar.
Guarde em um recipiente hermético na geladeira por até três dias.
