Conheça Mais
Se você está em busca de receitas baratas que sejam práticas e saborosas, o cachorro quente é uma excelente pedida! Este prato é não apenas fácil de fazer, mas também traz um toque nostálgico, perfeito para reunir a família e amigos.
Com ingredientes simples e um modo de preparo rápido, você pode criar um lanche irresistível que agradará a todos. Vamos descobrir como preparar essa delícia!
Como Fazer Cachorro Quente
Para fazer um cachorro quente delicioso, comece cozinhando as salsichas e preparando um molho saboroso com cebola, alho, tomate e temperos. Depois, frite as salsichas para dar uma textura crocante e misture tudo no pão. O resultado é um lanche suculento que pode ser complementado com diversos acompanhamentos.
INGREDIENTES DA RECEITA
- 13 salsichas cozidas
- 2 colheres (sopa) de óleo de soja
- 1 dente de alho picado
- 1 cebola média picada
- 1 tomate grande picado
- 1 colher (sopa) de cheiro verde (salsa ou coentro)
- 1 colher (sopa) de cebolinha picada
- 1 sachê de molho de tomate
- 340 ml de água (1 sachê)
- 1 colher (sopa) de mostarda
- 1 colher (sopa) de ketchup
- Pão francês ou pão para hot-dog
MODO DE PREPARO
Preparação das Salsichas:
- Cozinhe as salsichas em água por cerca de 5 minutos para remover excesso de sódio.
Refogado:
- Em uma panela, aqueça 2 colheres de sopa de óleo de soja e adicione o alho picado.
- Refogue até dourar levemente.
Adição dos Legumes:
- Acrescente a cebola picada e refogue por mais 2 minutos.
- Depois, adicione o tomate picado e cozinhe por mais 2 minutos.
Molho:
- Misture o cheiro verde, a cebolinha, o molho de tomate e a água.
- Cozinhe em fogo baixo por cerca de 5 minutos para apurar os sabores.
Mostarda e Ketchup:
- Adicione a mostarda e o ketchup ao molho, mexendo bem para incorporar todos os ingredientes.
Fritura das Salsichas:
- Em uma frigideira separada, aqueça mais 2 colheres de sopa de óleo e frite as salsichas cortadas em rodelas por cerca de 3 minutos até ficarem levemente douradas.
Montagem:
- Coloque as salsichas fritas dentro do pão e despeje o molho por cima.
DICAS
Para um sabor extra, experimente grelhar levemente os pães antes de montar o lanche. Use salsichas artesanais ou caseiras para uma opção mais saudável. Se preferir um molho mais picante, adicione pimenta ao seu gosto.
Combinações da Receita
O cachorro quente é versátil! Você pode adicionar:
- Milho
- Ervilha
- Batata palha
- Purê de batata
- Vinagrete
- Calabresa fatiada
Esses acompanhamentos podem transformar seu cachorro quente em uma refeição ainda mais completa.
Conclusão
Fazer um cachorro quente é simples e rápido, além de ser uma ótima maneira de criar memórias afetivas com amigos e familiares. Com esta receita prática, você poderá surpreender a todos com um lanche delicioso que combina sabor e economia. Experimente hoje mesmo!
