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Quem não ama uma torta de presunto e queijo? Essa combinação clássica agrada a todos os paladares e é perfeita para um jantar em família ou um lanche da tarde. O melhor de tudo é que essa receita é super fácil de preparar, já que a massa é feita diretamente no liquidificador. Com poucos ingredientes e um passo a passo simples, você terá uma torta quentinha e saborosa em pouco tempo.
Imagine uma massa fofinha e úmida, recheada com presunto, queijo e tomate, tudo gratinado no forno. Essa torta é a pedida certa para aqueles dias em que você quer um prato prático e delicioso, sem abrir mão do sabor. Além disso, ela é super versátil e pode ser adaptada aos seus gostos, com a adição de outros ingredientes como azeitonas, milho ou palmito.
Como Fazer Torta de Presunto e Queijo
Essa torta de presunto e queijo é uma opção prática e saborosa para o dia a dia. A massa, preparada no liquidificador, é leve e aerada. O recheio clássico de presunto e queijo pode ser personalizado com outros ingredientes, de acordo com sua preferência. O resultado é uma torta quentinha e irresistível, perfeita para qualquer ocasião.
INGREDIENTES DA RECEITA
- Para a massa:
- 3 ovos
- 2 xícaras de farinha de trigo
- 2 xícaras de leite
- 1/2 xícara de óleo
- 1 colher de chá (rasa) de sal
- 1 colher de sopa de fermento em pó
- Para o recheio:
- 200g de presunto
- 200g de mussarela
- 1 tomate
- Orégano a gosto
MODO DE PREPARO
Preparo da massa:
- No liquidificador, bata todos os ingredientes da massa até obter uma mistura homogênea.
Preparo do recheio:
- Corte o presunto, a mussarela e o tomate em cubos pequenos.
Montagem da torta:
- Unte uma forma redonda com margarina e farinha de trigo.
- Despeje a massa na forma.
- Espalhe o recheio por cima da massa.
- Salpique orégano a gosto.
Assamento:
- Leve ao forno preaquecido a 180°C por aproximadamente 30 minutos, ou até dourar.
DICAS
Para uma massa mais leve e aerada, peneire a farinha antes de adicioná-la ao liquidificador. Se preferir, você pode utilizar outros tipos de queijo, como queijo prato ou requeijão. Para uma torta mais saborosa, adicione um pouco de tempero verde picado ao recheio. Se a sua forma for antiaderente, não será necessário untá-la.
Combinações da Receita
- Recheios: Além do clássico presunto e queijo, você pode adicionar outros ingredientes ao recheio, como azeitonas picadas, milho verde, palmito, cebola picada ou outros queijos de sua preferência.
- Acompanhamentos: A torta de presunto e queijo combina muito bem com uma salada verde ou uma porção de batata frita.
- Variações: Experimente adicionar temperos diferentes à massa, como ervas finas ou queijo ralado.
Conclusão
A torta de presunto e queijo no liquidificador é uma receita prática e deliciosa que agrada a todos. Com poucos ingredientes e um passo a passo simples, você pode preparar essa delícia em qualquer ocasião. Experimente essa receita e adapte-a ao seu gosto, adicionando novos ingredientes e criando suas próprias combinações.
