Bolacha Caseira Macia e Deliciosa

Hoje vou compartilhar uma receita deliciosa e nostálgica: Bolacha Caseira Macia e Deliciosa. Essa é uma daquelas receitas baratas que nos remetem à infância, quando a vovó fazia essas delícias na cozinha.

Fofinhas e macias, essas bolachas são perfeitas para acompanhar um cafezinho e, com certeza, você vai querer fazer mais de uma vez! Vamos juntos aprender a preparar essa iguaria que traz memórias afetivas e sabor inigualável.

Como Fazer Bolacha Caseira

Para fazer essas bolachas caseiras, você vai misturar ingredientes como ovos, açúcar e polvilho doce. Após preparar a massa e deixá-la no ponto certo, modelamos as bolachas, mergulhamos em açúcar com canela e levamos ao forno até ficarem levemente douradas. O resultado é uma bolacha macia e incrivelmente saborosa!

Bolacha Caseira Macia e Deliciosa

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Serve: 4 Preparação: 10 Minutos Finalização: 30 Minutos 30 Minutos

Nutrition facts: 200 calories 200 fat

Avaliar: 5.0/5

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INGREDIENTES DA RECEITA

• 4 ovos
• 2 xícaras de açúcar (240 ml cada)
• 100g de banha de porco ou manteiga
• 1/2 xícara de óleo
• 1 pitada de sal
• 1 colher (sopa) de essência de baunilha
• 200ml de leite morno
• 1,5 colher (sopa) de sal amoníaco
• 1 colher (sopa) de fermento em pó
• 500g de polvilho doce
• Farinha de trigo até dar o ponto

MODO DE PREPARO

Preparar a Massa:

• Em um recipiente, adicione os 4 ovos inteiros e as 2 xícaras de açúcar.
• Misture bem até ficar homogêneo.
• Acrescente 100g de banha ou manteiga, 1/2 xícara de óleo e bata novamente.
• Adicione uma pitada de sal, 1 colher de sopa de essência de baunilha e 200ml de leite morno.
• Misture 1,5 colher de sopa de sal amoníaco diluído e 1 colher de sopa de fermento em pó.
• Por último, incorpore os 500g de polvilho doce e misture tudo.
• Vá adicionando farinha até a massa ficar no ponto.

Modelar as Bolachas:

• Transfira a massa para uma superfície enfarinhada e sove até não grudar nas mãos.
• Modele rolinhos e corte no tamanho desejado.
• Use um garfo para dar o formato característico.

Assar:

• Mergulhe as bolachas em açúcar com canela.
• Coloque-as em uma assadeira untada e leve ao forno pré-aquecido a 250 graus até dourar levemente.

DICAS

Para deixar as bolachas ainda mais saborosas, adicione raspas de limão ou laranja à massa. Se preferir uma textura mais crocante, aumente o tempo no forno levemente.

Combinações da Receita

Essas bolachas são ótimas sozinhas ou acompanhadas por um café fresco. Você também pode experimentar recheá-las com doce de leite ou geleia para um toque especial.

Por Fim…

Fazer essas bolachas caseiras é uma experiência gratificante que resgata memórias afetivas. Com ingredientes simples, você cria um lanche delicioso que agrada a todos. Experimente essa receita e compartilhe com amigos e familiares!