Descubra uma receita irresistível que une sabor e saúde, o Bolo de Banana Zero Açúcar e Sem Glúten. Essa delícia, compartilhada por uma baiana expert em culinária, promete conquistar seu paladar sem abrir mão da leveza e dos benefícios naturais. Vamos aprender juntos a preparar essa delicia?
Sumário
Conheça os Benefícios
Além de ser uma opção deliciosa, este bolo destaca-se por ser zero açúcar e sem glúten, atendendo às demandas de quem busca uma alimentação mais saudável. As bananas maduras conferem doçura natural, eliminando a necessidade de adição de açúcares ou adoçantes.
Como Fazer Bolo de Banana Zero Açúcar e Sem Glúten
Um bolo fácil de fazer, nutritivo e repleto de sabores. Veja como preparar essa delícia sem complicações.
Ingredientes
- 3 bananas nanicas maduras
- 2 ovos
- 1/2 xícara de leite integral
- 1/2 xícara de leite de coco
- Mel a gosto (opcional)
- Pitada de sal
- 100g de coco ralado
- 1 xícara de flocão de milho ou farinha de fubá
- 1 colher de sobremesa de fermento químico para bolo
Modo de Preparo:
- Amasse as bananas até obter uma mistura homogênea.
- Adicione ovos e misture bem.
- Acrescente leite integral, leite de coco, mel (opcional) e uma pitada de sal. Misture novamente.
- Adicione coco ralado e flocão de milho (ou farinha de fubá). Misture até formar uma massa homogênea.
- Adicione fermento químico e misture suavemente.
- Despeje a massa em uma forma untada e enfarinhada.
- Asse em forno preaquecido a 180ºC por aproximadamente 35 minutos.
Combinações de Pratos
- Sirva com chá ou café da tarde.
- Acompanhe com frutas frescas para uma experiência mais leve.
Este Bolo de Banana é a escolha perfeita para quem busca uma opção mais saudável e deliciosa. Com ingredientes simples, ele é ideal para qualquer momento do dia.
Artigos Relacionados
Sobre o Autor
Sou apaixonado pela culinária que traz consigo uma mistura única de sabores e tradições.