Hoje, trago uma receita irresistível de Bolo de Batata Doce Fofinho, que promete conquistar seu coração em menos de 5 minutos de preparo.
Com uma combinação única de ingredientes, esse bolo une a maciez da batata doce ao sabor inconfundível do coco. Prepare-se para uma experiência deliciosa e prática. Vamos à cozinha!
Sumário
Conheça os Benefícios
- Preparo rápido e descomplicado.
- Mistura de sabores: batata doce e coco.
- Versatilidade para usar batata doce ou cenoura.
Como Fazer Bolo de Batata Doce
O Bolo de Batata Doce Fofinho é uma opção rápida e deliciosa para adoçar seus momentos. Com uma massa leve e macia, a receita une a doçura da batata doce ao toque crocante do coco.
Além disso, a praticidade é garantida, já que a preparação leva apenas 5 minutos. Ideal para acompanhar um café, esse bolo é um sucesso em qualquer ocasião. Experimente!
Ingredientes
- 3 ovos inteiros
- 1 xícara de açúcar (180g)
- 200ml de leite de coco
- 1/2 xícara de óleo (120ml)
- 250g de batata doce crua ralada
- 100g de coco ralado em flocos
- 1.1/2 xícara de farinha de trigo (200g)
- 1 colher de sopa de fermento em pó para bolo (12g)
Modo de Preparo:
- Misture ovos, açúcar e leite de coco.
- Adicione óleo e incorpore bem.
- Rale a batata doce e adicione à mistura.
- Acrescente coco ralado e misture.
- Adicione farinha de trigo e misture até homogeneizar.
- Incorpora o fermento em pó.
- Despeje a massa em uma assadeira untada e enfarinhada.
- Asse a 180°C por 40 a 45 minutos.
- Teste do palito: se sair limpo, está pronto.
- Deixe esfriar e finalize com geleia de damasco e coco ralado.
Combinações de Pratos
- Varie a cobertura com geleias de frutas de sua escolha.
- Adicione nozes ou castanhas à massa para um toque crocante.
- Sirva com uma bola de sorvete para uma sobremesa especial.
O Bolo de Batata Doce Fofinho é a escolha perfeita para quem busca praticidade sem abrir mão do sabor. Com uma textura única e ingredientes que se complementam, essa receita promete surpreender seu paladar.
- Bolo de Milho Sem Trigo Molhadinho
- Bolo de Mandioca ou Aipim Caseiro
- Paçoca Caipira de Amendoim Tradicional
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Sobre o Autor
Sou apaixonado pela culinária que traz consigo uma mistura única de sabores e tradições.