Bolo de Milho Verde com Fubá

Hoje vamos compartilhar uma deliciosa e prática receita de Bolo de Milho Verde com Fubá, perfeita para quem busca um preparo rápido e sem trigo. Com ingredientes simples e um modo de preparo descomplicado, esse bolo vai encantar o seu paladar. Então, vamos para a cozinha juntos!

Sumário

Como Fazer Bolo de Milho Verde com Fubá

O Bolo de Milho Verde com Fubá é uma opção irresistível para quem deseja uma sobremesa rápida e saborosa. Com uma textura úmida e um sabor delicioso, esse bolo é uma verdadeira explosão de sabores. Além disso, é uma receita sem trigo, o que a torna ideal para pessoas com restrições alimentares.

Ingredientes

3 ovos inteiros (aproximadamente 56g cada)
1 xícara de milho verde (aproximadamente 135g)
1 xícara de açúcar (ou 1/2 xícara, se preferir – aproximadamente 165g)
1/2 xícara de óleo (aproximadamente 120ml)
1 caixinha de leite condensado (395g)
1/2 xícara de leite (temperatura ambiente – aproximadamente 120ml)
1 xícara e 1/2 (rasa) de fubá mimoso (aproximadamente 115g)
1 colher de sopa de fermento químico (aproximadamente 12g)

Modo de Preparo:

Preparo da Massa:
- No liquidificador, adicione os ovos, o milho verde, o açúcar e o leite condensado.
- Bata por cerca de dois minutos, até obter uma mistura homogênea e cremosa.
Adição dos Ingredientes Secos:
- Acrescente o óleo e o leite em temperatura ambiente à mistura do liquidificador.
- Adicione o fubá mimoso e bata novamente por aproximadamente um minuto, até incorporar todos os ingredientes.
Incorporação do Fermento:
- Desligue o liquidificador e adicione o fermento químico à massa.
- Misture delicadamente com uma colher ou espátula, apenas até incorporar o fermento à massa.
Transferência para a Forma:
- Unte uma forma com manteiga e fubá, garantindo que toda a superfície esteja coberta.
- Despeje a massa na forma preparada, espalhando-a de maneira uniforme.
Assamento do Bolo:
- Leve ao forno preaquecido a 180°C e asse por aproximadamente 45 a 50 minutos, ou até que o bolo esteja dourado e firme ao toque.
Finalização e Degustação:
- Após assado, retire o bolo do forno e deixe esfriar antes de desenformar.
- Sirva fatias desse delicioso bolo de milho verde com fubá e desfrute de todo o sabor dessa receita incrível!

Confira outras receitas:

Combinações de Pratos

O Bolo de Milho Verde com Fubá combina perfeitamente com um café fresquinho ou um chá quente. Você também pode servir fatias desse bolo acompanhadas de uma bola de sorvete de creme ou uma calda de chocolate. Experimente diferentes combinações e descubra a sua forma favorita de apreciar essa delícia!

Dicas

Utilize milho verde fresco para um sabor mais intenso, mas também é possível utilizar milho em conserva.
Verifique a temperatura dos ingredientes, especialmente do leite, para garantir uma massa homogênea.
Caso prefira um bolo menos doce, reduza a quantidade de açúcar na receita.
Ao desenformar o bolo, espere até que esteja completamente frio para evitar que se quebre.

O Bolo de Milho Verde com Fubá é uma opção irresistível para quem busca uma sobremesa fácil, rápida e sem trigo. Com uma combinação perfeita de sabores e uma textura única, essa receita vai conquistar o seu paladar e o de toda a sua família. Experimente preparar esse delicioso bolo e surpreenda-se com o resultado!