Bolo Pamonha Sem Farinha de Trigo Segredo Revelado

Quem resiste a um delicioso Bolo Pamonha Sem Farinha de trigo? Nesta receita, vamos ensinar como fazer um bolo pamonha sem farinha de trigo, garantindo uma textura macia e um sabor irresistível.

Com ingredientes simples e um toque especial de coco, esse bolo vai se tornar o seu novo queridinho. Prepare-se para receber elogios e pedidos de bis!

Sumário

Como Fazer Bolo Pamonha Sem Farinha

Nesta receita, vamos utilizar espigas de milho fresco para garantir todo o sabor e a textura característica desse bolo. Os ingredientes são misturados no liquidificador e a massa é assada no forno até ficar douradinha por cima. O resultado é um bolo de milho cremoso, saboroso e com um toque especial de coco ralado.

Ingredientes

5 espigas de milho verde
4 ovos
200 ml de leite de coco
1 caixa de leite condensado (395g)
Sal a gosto
2 colheres de sopa de manteiga
1 colher de sopa de fermento químico
50 gramas de coco ralado

Passo a Passo

Preparo das Espigas de Milho: Retire os grãos das espigas de milho e reserve.
Preparo da Massa: No liquidificador, adicione os grãos de milho, os ovos, o leite de coco, o leite condensado, o sal, a manteiga e bata bem até obter uma mistura homogênea.
Adição do Fermento e do Coco Ralado: Desligue o liquidificador e adicione o fermento químico e o coco ralado à massa. Misture delicadamente com uma colher.
Montagem e Assamento: Despeje a massa em uma forma untada e enfarinhada e leve ao forno preaquecido a 180°C por aproximadamente 40 minutos, ou até que o bolo esteja dourado e firme ao toque.
Finalização e Degustação: Retire o bolo do forno e deixe esfriar antes de desenformar. Sirva em fatias e delicie-se com esse saboroso bolo de milho.

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Combinações de Pratos

Sirva o bolo de milho acompanhado de uma xícara de café fresquinho ou de um chá de sua preferência para um lanche da tarde perfeito.
Experimente servir o bolo com uma bola de sorvete de creme ou de coco para uma sobremesa ainda mais irresistível.

Dicas

Utilize milho verde fresco para garantir o sabor autêntico do bolo.
Não bata a massa por muito tempo para evitar que o bolo fique pesado.
Se preferir, substitua a manteiga por margarina na mesma quantidade.

Com essa receita de bolo pamonha sem farinha de trigo, você vai surpreender a todos com um bolo de milho incrivelmente saboroso e cremoso. Experimente preparar essa delícia em casa e compartilhe com a família e os amigos. Garantimos que será um sucesso!