Bolo Formigueiro de Chocolate Caseiro

O Bolo Formigueiro de Chocolate Caseiro! Combinando o sabor do chocolate com a maciez do bolo, essa iguaria é um verdadeiro sucesso, seja para consumir em casa ou para vender e encantar os clientes. Acompanhe o passo a passo e descubra como preparar essa delícia de forma simples e prática.

Sumário

Conheça os Benefícios

Além de satisfazer o paladar com seu sabor incrível, o Bolo Caseirinho Formigueiro de Chocolate oferece outros benefícios.

A presença do chocolate, além de proporcionar um prazer sensorial, também pode estimular a liberação de endorfina, o hormônio do prazer, promovendo uma sensação de bem-estar.

Como Fazer Bolo Formigueiro de Chocolate Caseiro

Com uma massa macia e fofinha repleta de pedacinhos de chocolate granulado, e uma cobertura cremosa de brigadeiro, esse bolo é uma verdadeira tentação. Simples de fazer e irresistível de saborear, essa receita promete conquistar o seu coração e o paladar de todos que provarem.

Ingredientes

3 ovos
1 xícara de açúcar
1/2 xícara de óleo
1 xícara de leite
2 colheres (sopa) de chocolate em pó
2 xícaras de farinha de trigo sem fermento
3 colheres (sopa) de chocolate granulado
1 colher (sopa) de fermento químico

Cobertura:

1 lata (395g) de leite condensado
1 colher (sopa) de manteiga
4 colheres (sopa) de chocolate em pó
200g de creme de leite
Granulado branco para finalizar

Modo de Preparo:

Preparo da Massa:
- Em uma tigela, adicione os ovos e o açúcar, e bata bem até obter um creme claro e fofo.
- Acrescente o óleo e o leite, misturando bem.
- Adicione o chocolate em pó e a farinha de trigo peneirada, misturando até obter uma massa homogênea.
- Por último, acrescente o chocolate granulado e o fermento, misturando delicadamente.
Montagem e Assamento:
- Despeje a massa em uma forma untada e enfarinhada.
- Leve ao forno preaquecido a 170°C por aproximadamente 40 minutos, ou até que o bolo esteja assado e dourado.
Preparo da Cobertura:
- Em uma panela, coloque o leite condensado, o chocolate em pó, a manteiga e o creme de leite.
- Cozinhe em fogo médio, mexendo sempre, até obter uma cobertura cremosa e brilhante.
- Desligue o fogo e transfira a cobertura para uma tigela. Cubra com plástico filme e deixe esfriar.
Montagem Final:
- Desenforme o bolo e regue com uma calda de achocolatado misturado com leite.
- Espalhe a cobertura de brigadeiro sobre o bolo, decorando com granulado branco.

Combinações de Pratos:

O Bolo Formigueiro de Chocolate Caseiro pode ser servido como sobremesa acompanhado de uma bola de sorvete de creme ou uma colherada de chantilly. Para um lanche da tarde especial, sirva com um cafezinho fresco ou um suco natural de frutas.

Com sua massa fofinha e sabor irresistível, o Bolo Formigueiro de Chocolate Caseiro é uma opção perfeita para alegrar qualquer momento do dia. Seja para degustar em casa ou para vender e encantar clientes, essa receita promete conquistar a todos com sua simplicidade e sabor único.