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Bolo Sem Trigo e Cheio de Nuvem de Coco

Por Alex Átila
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Bolo Sem Trigo e Cheio de Nuvem de Coco

Hoje, vamos desvendar o segredo de um Bolo Sem Trigo e Cheio de Nuvem de Coco irresistível, com uma textura molhadinha e uma explosão de sabor de coco.

Essa receita, além de deliciosa, é fácil de preparar e promete conquistar até os paladares mais exigentes. Prepare-se para descobrir como transformar ingredientes simples em uma sobremesa extraordinária!

Conheça os Benefícios

  • Livre de trigo, ideal para quem busca opções sem glúten.
  • Textura macia e molhadinha que derrete na boca.
  • Combinação perfeita de leite condensado, coco e iogurte.

Como Fazer Bolo Sem Trigo

Vamos mergulhar na arte de preparar um bolo sem trigo molhadinho com uma irresistível nuvem de coco. Misturando ovos, leite de coco, iogurte, leite condensado, coco ralado e amido de milho, essa receita é uma celebração de sabores.

Assado e regado com uma calda de leite condensado, o bolo absorve a umidade, resultando em uma sobremesa macia e deliciosamente molhada. Finalize com coco ralado e leve à geladeira para uma experiência gelada e inesquecível!

Ingredientes

  • 4 ovos
  • 1 caixinha de leite condensado (395g)
  • 170g de iogurte natural
  • 200ml de leite de coco
  • 100g de coco ralado
  • 4 colheres de sopa de amido de milho
  • 1 colher de sopa de fermento em pó para bolo

Modo de Preparo:

  1. No liquidificador, misture ovos, leite condensado, leite de coco, iogurte, coco ralado e amido de milho.
  2. Adicione fermento em pó e misture rapidamente.
  3. Despeje a massa em uma forma untada e leve ao forno a 180ºC por cerca de 40 minutos.
  4. Enquanto o bolo assa, prepare uma calda com leite e um pouco de leite condensado.
  5. Após assar, despeje a calda sobre o bolo ainda quente, fazendo furinhos para absorver.
  6. Finalize com coco ralado e leve à geladeira por 3 a 4 horas.

Combinações de Pratos

Este bolo é perfeito para acompanhar um café da tarde ou como sobremesa em um jantar especial. Experimente com uma bola de sorvete de coco para uma combinação celestial!

Ao explorar essa receita, você descobriu como criar um bolo sem trigo que encanta não apenas pelo sabor, mas também pela textura única. A nuvem de coco proporciona uma experiência gastronômica que certamente deixará todos à mesa satisfeitos. Experimente e encante-se com essa delícia!

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