Hoje trazemos uma receita deliciosa de Bolo Mineiro Fofinho Rápido e Recheado que, surpreendentemente, já sai recheado do forno. Uma opção perfeita para o café da tarde, este bolo mineiro com goiabada e queijo é simples de fazer e irresistível.
Sumário
Conheça os Benefícios
- Bolo fácil e rápido.
- Recheio de goiabada cascão e queijo minas ou meia cura.
- Ideal para o café da tarde ou eventos especiais.
Como Fazer Bolo Mineiro Fofinho
Para preparar esse bolo delicioso, basta bater ovos, óleo, açúcar, fubá, leite, farinha de trigo, e fermento no liquidificador.
O recheio de goiabada e queijo adiciona um toque especial. Não esqueça de conferir a temperatura dos ingredientes e de não bater demasiadamente a farinha de trigo para garantir a leveza do bolo. Assar, esfriar e pronto!
Ingredientes
- 2 Ovos
- 80ml de Óleo
- 150g de Açúcar
- 150g de Fubá
- 190ml de Leite
- 170g de Farinha de Trigo
- 50g de Queijo Parmesão Ralado
- 1 Colher (sopa) de Fermento Químico
- 150g de Goiabada Cascão
- 150g de Queijo Minas ou Meia Cura
Modo de Preparo:
- No liquidificador, misture ovos, óleo, açúcar, fubá, leite, e queijo parmesão.
- Adicione a farinha de trigo sem bater demasiadamente.
- Acrescente o fermento e pulse para misturar.
- Transfira metade da massa para a forma e adicione fatias de queijo e goiabada.
- Cubra com o restante da massa e finalize com cubinhos de goiabada.
- Asse no forno por 40 minutos a 180ºC.
- Deixe esfriar e transfira para um prato.
Combinações de Pratos
- Sirva com um café fresco ou chá.
- Experimente com uma bola de sorvete de creme.
Este bolo fácil e fofinho já recheado é uma escolha perfeita para quem busca praticidade sem abrir mão do sabor. Surpreenda-se com a combinação de goiabada e queijo, uma verdadeira delícia para compartilhar com a família e amigos!
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Sobre o Autor
Sou apaixonado pela culinária que traz consigo uma mistura única de sabores e tradições.