Bolo Trufado de Morango

Prepare-se para se deliciar com essa receita incrível de Bolo Trufado de Morango de Dar Água na Boca! Com um pão de ló de chocolate macio, recheio cremoso de morango e cobertura de chocolate, esse bolo é uma verdadeira tentação para os amantes de sobremesas.

Sumário

Conheça os Benefícios

Sabor Inigualável: A combinação de morango e chocolate proporciona um sabor incrível que agrada a todos os paladares.
Versatilidade: Esse bolo é perfeito para diversas ocasiões, desde festas de aniversário até encontros familiares.
Fácil de Preparar: Apesar de parecer sofisticado, esse bolo é fácil de fazer e não requer habilidades avançadas na cozinha.

Como Fazer Bolo Trufado de Morango

Prepare-se para fazer um delicioso bolo trufado de morango, com um pão de ló de chocolate macio, recheio cremoso de morango e cobertura de chocolate. Com ingredientes simples e passo a passo detalhado, você poderá preparar essa sobremesa incrível e surpreender a todos!

Ingredientes

Pão de Ló de Chocolate:

4 ovos
3 xícaras de chá de farinha de trigo
2 xícaras de chá de açúcar
1 xícara de chá de leite quente
1/2 xícara de chá de chocolate em pó 50% cacau
1 colher de sopa de fermento em pó

Recheio de Morango:

1 lata de leite condensado
400 ml de chantilly bem gelado
1 pacotinho de suco no sabor morango

Recheio de Chocolate:

300 gramas de chocolate meio amargo derretido
100 ml de creme de leite

Cobertura:

200 gramas de chocolate meio amargo derretido
100 ml de creme de leite

Decoração:

400 ml de chantilly batido
Corante alimentício em gel na cor rosa cereja
Brilho em pó comestível (opcional)
Morangos

Modo de Preparo:

Preparo do Pão de Ló de Chocolate:
- Misture o leite quente com o chocolate em pó até obter uma mistura homogênea.
- Na batedeira, bata os ovos com o açúcar até formar um creme esbranquiçado.
- Acrescente a mistura de chocolate e leite aos poucos, alternando com a farinha de trigo.
- Adicione o fermento em pó e misture delicadamente.
- Asse em forma untada e enfarinhada em forno preaquecido a 180°C por 45 a 50 minutos.
Preparo dos Recheios:
- Para o recheio de morango, bata o leite condensado, o chantilly e o suco de morango até dobrar de volume.
- Para o recheio de chocolate, misture o chocolate meio amargo derretido com o creme de leite até ficar homogêneo.
Montagem do Bolo:
- Corte o pão de ló em discos e regue com uma calda de sua preferência.
- Intercale camadas de massa, recheio de morango e recheio de chocolate.
- Cubra o bolo com chantilly batido e decore com morangos.
Finalização:
- Prepare a cobertura de chocolate misturando o chocolate meio amargo derretido com o creme de leite.
- Cubra o bolo com a cobertura de chocolate e decore a gosto.

Confira outras receitas:

Combinações de Pratos

Esse bolo trufado de morango combina perfeitamente com uma xícara de café fresco ou chá quente. Você também pode servi-lo acompanhado de uma bola de sorvete de creme para uma sobremesa ainda mais delicioso. Experimente servir esse bolo em festas e comemorações especiais e deixe todos com água na boca!

Com essa receita de bolo trufado de morango, você poderá preparar uma sobremesa incrível que vai encantar a todos! Siga o passo a passo detalhado e aproveite o sabor irresistível desse bolo maravilhoso. Surpreenda sua família e amigos com essa delícia e prepare-se para receber muitos elogios!