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Quando o assunto é receitas baratas e práticas para vender e ganhar dinheiro, esse salgado maravilhoso com massa de pastel, salsicha, requeijão e muçarela é imbatível! Fácil de preparar, com poucos ingredientes e pronto em minutos, ele conquista pelo sabor e pela crocância. Ideal para quem quer aumentar a renda ou garantir um lanche rápido e delicioso em casa.
Como Fazer Salgado na Air Fryer
Basta cortar a massa de pastel, espalhar requeijão, colocar uma fatia de muçarela e uma salsicha, enrolar bem apertadinho, fechar as pontas, pincelar gema e levar para assar na air fryer ou forno até dourar. O resultado é um enroladinho crocante por fora e cremoso por dentro. Confira a receita completa abaixo com dicas e sugestões.
INGREDIENTES DA RECEITA
- Massa de pastel (use a pronta ou corte discos da folha inteira)
- Requeijão cremoso a gosto
- Muçarela fatiada a gosto
- Salsichas (quantidade conforme desejar)
- 1 gema de ovo para pincelar
MODO DE PREPARO
Preparando a Massa e o Recheio:
- Separe discos ou retângulos de massa de pastel.
- Espalhe uma camada fina de requeijão cremoso sobre cada pedaço de massa.
- Coloque uma fatia de muçarela e uma salsicha sobre o requeijão.
Modelando os Salgados:
- Enrole a massa envolvendo bem a salsicha, apertando as laterais para fechar.
- Dê uma leve pressionada nas pontas para evitar que o recheio escape.
Finalização:
- Pincele uma camada de gema de ovo sobre cada enroladinho para dar brilho e cor.
Assando:
- Disponha os salgados na air fryer a 160ºC por 8 minutos, vire e deixe mais 3 minutos, ou asse em forno convencional pré-aquecido até dourar.
DICAS
Para vender, embale em saquinhos próprios e ofereça com sachês de molho. Varie o recheio: use presunto, frango desfiado ou até legumes para agradar diferentes paladares. Se usar forno, pincele um pouco de azeite na forma para garantir crocância. Não exagere no requeijão para evitar que o recheio vaze durante o assamento. Sirva ainda quentinho para manter a casquinha crocante e o recheio cremoso.
Combinações da Receita
Esses salgados ficam perfeitos acompanhados de molhos como ketchup, mostarda, maionese temperada ou molho barbecue. Também combinam com sucos naturais, refrigerantes ou até mesmo um café para um lanche da tarde especial.
Conclusão
Esse salgado maravilhoso é a pedida certa para quem deseja praticidade, sabor e economia. Seja para vender, servir em festas ou preparar um lanche rápido, ele faz sucesso absoluto. Experimente, inove nos recheios e aproveite para ganhar dinheiro com essa delícia!
Sim, pode congelar já montado e assar direto do freezer, aumentando um pouco o tempo de forno ou air fryer.
Não é obrigatório, mas se preferir, pode escaldar rapidamente para realçar o sabor.
Sim, queijo prato, cheddar ou muçarela ralada também ficam ótimos.
Sim, mas a versão assada é mais prática e saudável. Se preferir fritar, use óleo quente até dourar.
Guarde em pote fechado por até 2 dias, mas o ideal é consumir logo após assar para manter a crocância.
