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Cheesecake de Doce de Leite

Por Alex Átila
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Cheesecake de Doce de Leite

Hoje, trazemos uma receita irresistível de Cheesecake de Doce de Leite, mega cremosa e sem a complicação da gelatina, nata ou chantilly. Esta delícia é perfeita para fazer e vender no Natal. Agora, vamos ao passo a passo dessa maravilha!

Conheça os Benefício

  • Cheesecake cremosa sem gelatina.
  • Sabor irresistível de doce de leite.
  • Ótima opção para venda durante o Natal.

Como Fazer Cheesecake de Doce de Leite

Prepare-se para uma Cheesecake de Doce de Leite mega cremosa! Comece triturando 200g de bolacha maisena e misture com 80g de margarina derretida para formar a base.

Em seguida, faça a massa com 1½ lata de doce de leite, cream cheese, ovos e creme de leite. Asse em banho-maria por cerca de 1 hora. Para a cobertura, utilize doce de leite, creme de leite e nozes picadas. Com textura suave e sabor inigualável, esta cheesecake será o destaque das suas festividades.

Ingredientes

  1. Base:
    • 200g de bolacha de maisena triturada
    • 80g de margarina sem sal derretida
  2. Massa:
    • 1 e ½ lata de doce de leite (600g)
    • 300g de cream cheese
    • 2 ovos (120g)
    • 2 caixas de creme de leite (400g)
  3. Cobertura e decoração:
    • ½ lata de doce de leite (200g)
    • Creme de leite (aproximadamente 2 colheres de sopa)
    • 60g de nozes picadas

Modo de Preparo:

  1. Misture a bolacha triturada com a margarina para formar a base e pressione no fundo da assadeira.
  2. Faça a massa batendo doce de leite, cream cheese, ovos e creme de leite até homogeneizar.
  3. Despeje a massa sobre a base e asse em banho-maria a 180°C por 1 hora.
  4. Para a cobertura, misture doce de leite, creme de leite e nozes picadas.
  5. Espalhe a cobertura sobre a cheesecake já resfriada.

Combinações de Pratos:

  • Sirva com uma xícara de café ou chá.
  • Acompanhe com uma bola de sorvete de creme.

Esta Cheesecake de Doce de Leite é a combinação perfeita de cremosidade e sabor. Uma opção ideal para encantar seus convidados no Natal ou em qualquer celebração especial. Experimente e surpreenda-se!

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