Cheesecake de Doce de Leite

Hoje, trazemos uma receita irresistível de Cheesecake de Doce de Leite, mega cremosa e sem a complicação da gelatina, nata ou chantilly. Esta delícia é perfeita para fazer e vender no Natal. Agora, vamos ao passo a passo dessa maravilha!

Sumário

Conheça os Benefício

Cheesecake cremosa sem gelatina.
Sabor irresistível de doce de leite.
Ótima opção para venda durante o Natal.

Como Fazer Cheesecake de Doce de Leite

Prepare-se para uma Cheesecake de Doce de Leite mega cremosa! Comece triturando 200g de bolacha maisena e misture com 80g de margarina derretida para formar a base.

Em seguida, faça a massa com 1½ lata de doce de leite, cream cheese, ovos e creme de leite. Asse em banho-maria por cerca de 1 hora. Para a cobertura, utilize doce de leite, creme de leite e nozes picadas. Com textura suave e sabor inigualável, esta cheesecake será o destaque das suas festividades.

Ingredientes

Base:
- 200g de bolacha de maisena triturada
- 80g de margarina sem sal derretida
Massa:
- 1 e ½ lata de doce de leite (600g)
- 300g de cream cheese
- 2 ovos (120g)
- 2 caixas de creme de leite (400g)
Cobertura e decoração:
- ½ lata de doce de leite (200g)
- Creme de leite (aproximadamente 2 colheres de sopa)
- 60g de nozes picadas

Modo de Preparo:

Misture a bolacha triturada com a margarina para formar a base e pressione no fundo da assadeira.
Faça a massa batendo doce de leite, cream cheese, ovos e creme de leite até homogeneizar.
Despeje a massa sobre a base e asse em banho-maria a 180°C por 1 hora.
Para a cobertura, misture doce de leite, creme de leite e nozes picadas.
Espalhe a cobertura sobre a cheesecake já resfriada.

Combinações de Pratos:

Sirva com uma xícara de café ou chá.
Acompanhe com uma bola de sorvete de creme.

Esta Cheesecake de Doce de Leite é a combinação perfeita de cremosidade e sabor. Uma opção ideal para encantar seus convidados no Natal ou em qualquer celebração especial. Experimente e surpreenda-se!