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A ora-pro-nóbis é uma planta que, além de ser deliciosa, traz inúmeros benefícios para a saúde. Nesta receita, vou compartilhar uma receita fácil e econômica de refogado de ora-pro-nóbis.
Essa é uma ótima opção para quem busca receitas baratas e nutritivas, pois essa planta é rica em proteínas, fibras e vitaminas. Vamos aprender a preparar esse prato saboroso que pode ser um acompanhamento perfeito para suas refeições!
Como Fazer Ora Pro Nobis
Para fazer o refogado de ora-pro-nóbis, você vai precisar de poucos ingredientes e um passo a passo simples. O primeiro passo é refogar o alho em um pouco de óleo até dourar.
Em seguida, adicione as folhas de ora-pro-nóbis picadas e cozinhe com um pouco de água até que fiquem macias. Tempere com sal a gosto e sirva como acompanhamento.
INGREDIENTES DA RECEITA
- 50g de folhas de ora-pro-nóbis (frescas)
- 1 colher de sopa de óleo (ou azeite)
- 2 dentes de alho picados
- Sal a gosto
- Água (o suficiente para cozinhar)
MODO DE PREPARO
Preparação das Folhas:
- Lave bem as folhas de ora-pro-nóbis e reserve.
Refogar o Alho:
- Em uma panela, aqueça o óleo e adicione o alho picado.
- Refogue até que fique dourado.
Adicionar as Folhas:
- Coloque as folhas picadas na panela e misture bem com o alho.
Cozinhar:
- Adicione um pouco de água para ajudar no cozimento das folhas.
- Cozinhe até que elas fiquem macias.
Temperar:
- Adicione sal a gosto e misture novamente.
Servir:
- Desligue o fogo e sirva quente como acompanhamento.
DICAS
Se preferir, você pode adicionar outros temperos como cebola ou pimenta para dar mais sabor ao refogado. A ora-pro-nóbis pode ser encontrada em feiras ou mercados locais, especialmente em regiões onde é cultivada. Para uma versão vegana, sirva com tofu grelhado ou legumes assados.
Combinações da Receita
O refogado de ora-pro-nóbis combina muito bem com:
- Arroz
- Feijão
- Carne moída
- Angu
- Omeletes
Conclusão
O refogado de ora-pro-nóbis é uma receita simples, rápida e cheia de nutrientes. Além de ser uma opção saudável, ele proporciona um sabor único às suas refeições. Experimente incluir essa planta em sua dieta e aproveite todos os seus benefícios!
