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Feijão Tropeiro de Natal

Por Alex Átila
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Feijão Tropeiro de Natal

O Feijão Tropeiro de Natal é uma excelente escolha para celebrar as festas com um toque regional. Essa receita, além de deliciosa, traz consigo a tradição culinária. Preparado com ingredientes simples, o feijão tropeiro é uma opção versátil que combina com diversas ocasiões.

Conheça os Benefícios

Além de ser um prato saboroso, o Feijão Tropeiro de Natal oferece benefícios nutricionais. Rico em proteínas, fibras e outros nutrientes essenciais, essa receita proporciona uma refeição completa e satisfatória.

Como Fazer Feijão Tropeiro de Natal

Para preparar o Feijão Tropeiro de Natal, basta seguir alguns passos simples. Cozinhe o feijão até ficar ao dente, prepare uma farofa com bacon, linguiça, couve e temperos, e misture com o feijão. Um prato incrível está pronto para ser saboreado.

Ingredientes

  • 500g de feijão carioquinha
  • 1/2 cebola
  • 2 dentes de alho
  • 1 a 2 folhas de louro
  • Pimenta de cheiro a gosto
  • 500g de bacon
  • 500g de linguiça calabresa
  • 7 a 10 folhas de couve
  • 4 dentes de alho
  • 1 a 2 cebolas grandes
  • Pimenta do reino e pimenta a gosto
  • 2 a 4 tomates
  • 1 pacote de 500g de farinha
  • Cheiro verde a gosto

Modo de Preparo:

  1. Cozinhe o feijão com cebola, alho, louro e pimenta de cheiro.
  2. Prepare a farofa fritando bacon, linguiça, alho, cebola, pimentas e tomates.
  3. Adicione a farinha ao feijão ao dente, misturando bem.
  4. Ajuste o sal e adicione cheiro verde.
  5. Cozinhe a couve rapidamente e misture ao feijão.

Combinações de Pratos

O Feijão Tropeiro de Natal combina perfeitamente com carnes assadas, mandioca, arroz e uma salada fresca. Sua versatilidade permite harmonizações diversas, tornando-o uma escolha ideal para as festas de fim de ano.

Experimente essa receita autêntica de Feijão Tropeiro de Natal e encante seus convidados com sabores tradicionais. Celebre a cultura goiana e adicione um toque especial às suas celebrações.

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