Leite Condensado Caseiro com Apenas 3 Ingredientes

Você já se viu desejando um docinho rápido e não tinha leite condensado em casa? Com esta receita fácil de leite condensado caseiro, você pode resolver esse problema em poucos minutos!

Com apenas três ingredientes básicos, você terá um leite condensado cremoso e saboroso, perfeito para diversas sobremesas. Vamos aprender como fazer?

Sumário

Conheça os Benefícios

Praticidade: Com ingredientes simples e um método fácil, você pode preparar seu próprio leite condensado em casa sempre que precisar.
Economia: Evite correr para o mercado toda vez que uma receita pedir leite condensado. Faça em casa e economize!
Personalização: Você pode ajustar a quantidade de açúcar conforme seu gosto, tornando seu leite condensado caseiro ainda mais especial.

Como Fazer Leite Condensado Caseiro

Esta receita de leite condensado caseiro requer apenas leite, açúcar e fermento em pó. Basta misturar os ingredientes em uma panela e cozinhar até obter uma consistência cremosa e espessa. Depois de esfriar, seu leite condensado caseiro está pronto para ser usado em diversas sobremesas deliciosas!

Ingredientes

700ml de leite
1 xícara (chá) de açúcar (185g)
1 colher (chá) rasa de fermento em pó (4g)

Modo de Preparo:

Preparo dos Ingredientes:
- Em uma panela, misture o leite, o açúcar e o fermento em pó.
Cozimento:
- Leve a mistura ao fogo médio-alto e mexa até ferver.
- Reduza o fogo para médio e cozinhe por cerca de 35-40 minutos, mexendo ocasionalmente, até que o líquido reduza e engrosse.
Teste de Ponto:
- Para verificar o ponto, pegue um pouco da mistura e coloque em um prato. Leve à geladeira por alguns minutos e verifique se adquiriu a consistência desejada de leite condensado.
Resfriamento e Armazenamento:
- Após atingir o ponto desejado, desligue o fogo e deixe o leite condensado caseiro esfriar.
- Armazene em um recipiente hermético na geladeira por até um mês.

Combinações de Pratos

Utilize seu leite condensado caseiro em receitas de brigadeiro, pudins, mousses, bolos e muito mais.
Sirva como cobertura para sobremesas como sorvetes, panquecas e tapiocas.

Com esta receita simples de leite condensado caseiro, você nunca mais ficará sem esse ingrediente essencial na sua despensa. Experimente fazer em casa e desfrute de sobremesas deliciosas e personalizadas sempre que desejar!