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Quando a fome aperta e o tempo é curto, nada melhor do que uma receita rápida e saborosa. O Macarrão Alho e Óleo Pronto em 10 Minutos é uma das receitas baratas mais práticas que existem, perfeita para aqueles dias em que você precisa de algo gostoso em menos de 10 minutos.
Com apenas alguns ingredientes simples, como alho, azeite e macarrão, você pode criar um prato que não só satisfaz o paladar, mas também é fácil de preparar.
Este prato é ideal para qualquer ocasião, seja um jantar rápido após um longo dia de trabalho ou uma refeição improvisada para receber amigos. A combinação do alho com o azeite traz um sabor marcante e irresistível, enquanto a salsinha e a pimenta adicionam um toque especial.
Além disso, o macarrão é uma base versátil que combina com diversos acompanhamentos, permitindo que você personalize sua refeição conforme seu gosto.
Como Fazer Macarrão Alho e Óleo
Para fazer o macarrão alho e óleo, comece cozinhando a massa da sua preferência em água fervente com sal. Enquanto isso, prepare o alho cortando-o em lâminas finas. Em uma frigideira, aqueça azeite e adicione o alho fatiado, fritando até dourar levemente.
Assim que a massa estiver cozida al dente, escorra-a e misture-a ao alho frito na frigideira. Finalize com salsinha picada e pimenta a gosto. O resultado é um prato delicioso que pode ser servido imediatamente.
INGREDIENTES DA RECEITA
- 1 cabeça de alho
- Azeite (aproximadamente 50 ml)
- 250g de massa (espaguete ou outra de sua preferência)
- Salsinha a gosto
- Sal a gosto
- Pimenta a gosto
MODO DE PREPARO
Ferver a Água:
- Coloque uma panela grande com água para ferver.
- Adicione sal generosamente à água (cerca de 1 colher de sopa).
Cortar o Alho:
- Enquanto a água esquenta, corte a cabeça de alho em lâminas finas.
Cozinhar o Macarrão:
- Quando a água estiver fervendo, adicione os 250g de macarrão e cozinhe por aproximadamente 9 minutos ou até ficar al dente.
Aquecer o Azeite:
- Em uma frigideira grande, coloque o azeite para aquecer em fogo médio.
Fritar o Alho:
- Adicione as lâminas de alho ao azeite quente e frite até ficarem douradas (cuidado para não queimar).
Misturar Macarrão e Alho:
- Quando o macarrão estiver cozido, escorra-o e adicione à frigideira com o alho frito.
- Misture bem.
Finalizar:
- Tempere com salsinha picada e pimenta a gosto antes de servir.
DICAS
Para um sabor mais intenso, utilize azeite extravirgem. Se preferir um toque picante, adicione pimenta calabresa ou pimenta-do-reino. Experimente diferentes tipos de massa como penne ou fusilli para variar.
Combinações da Receita
Este macarrão pode ser combinado com:
- Queijo parmesão ralado
- Frango grelhado
- Legumes salteados
- Saladas frescas
Conclusão
O Macarrão Alho e Óleo Pronto em 10 Minutos é uma receita simples, rápida e cheia de sabor que pode ser feita em qualquer dia da semana. Com ingredientes acessíveis e um modo de preparo descomplicado, você pode ter uma refeição deliciosa pronta em apenas 10 minutos. Não hesite em experimentar esta receita em sua casa!
