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A Mousse de Ninho Sem Gelatina é uma sobremesa que encanta a todos, especialmente os amantes de chocolate branco e leite em pó. Com apenas três ingredientes, essa receita é perfeita para quem busca receitas baratas e práticas, sem abrir mão do sabor.
A combinação do chocolate branco com o leite em pó resulta em uma textura cremosa e um gosto irresistível, ideal para qualquer ocasião, seja um almoço em família ou uma festa de aniversário.
Como Fazer Mousse de Ninho
Para fazer a mousse de Ninho, o primeiro passo é derreter o chocolate branco no micro-ondas. Enquanto isso, em um liquidificador, coloque o creme de leite em temperatura ambiente. Após derreter o chocolate, adicione-o ao creme de leite e bata até obter uma mistura homogênea. Em seguida, adicione o leite em pó aos poucos, batendo bem entre cada adição para garantir que a mousse fique cremosa.
Depois de misturar todos os ingredientes, transfira a mousse para um recipiente ou taças individuais e leve à geladeira por pelo menos três horas para firmar. Essa etapa é crucial para que a mousse ganhe a textura ideal. Ao servir, você pode decorar com frutas ou até mesmo com um pouco mais de chocolate branco derretido.
Essa receita é rápida e fácil de fazer, perfeita para aqueles momentos em que você precisa impressionar sem gastar muito tempo na cozinha.
INGREDIENTES DA RECEITA
- 2 caixas de creme de leite (200 gramas cada)
- 240 gramas de chocolate branco nobre
- 2 xícaras de chá de leite em pó
MODO DE PREPARO
Derreter o Chocolate:
- Coloque 240 gramas de chocolate branco em um recipiente e leve ao micro-ondas por 30 segundos.
- Retire e mexa bem; se necessário, leve ao micro-ondas por mais alguns segundos até que esteja completamente derretido.
Misturar os Ingredientes:
- No liquidificador, adicione as duas caixas de creme de leite.
- Adicione o chocolate branco derretido ao creme de leite e bata até homogeneizar.
- Adicione uma xícara de leite em pó e bata novamente até misturar bem.
- Adicione a segunda xícara de leite em pó e bata até obter uma mistura cremosa.
Transferir para Recipientes:
- Despeje a mistura em taças individuais ou em um recipiente grande.
- Leve à geladeira por no mínimo 3 horas para firmar.
Servir:
- Após o tempo na geladeira, retire e decore com morangos ou raspas de chocolate se desejar.
DICAS
Utilize chocolate branco nobre para garantir um sabor mais intenso. Certifique-se de que o creme de leite esteja em temperatura ambiente antes de misturá-lo ao chocolate. Para uma textura ainda mais leve, você pode adicionar chantilly após bater os outros ingredientes. Deixe a mousse na geladeira por mais tempo se preferir uma consistência mais firme.
Combinações da Receita
A mousse de Ninho combina perfeitamente com:
- Frutas frescas como morangos ou framboesas
- Raspas de chocolate branco ou meio amargo
- Um toque de baunilha na mistura
- Chantilly para dar um toque ainda mais cremoso
Essas adições podem elevar ainda mais o sabor da sua mousse.
Conclusão
A Mousse de Ninho Sem Gelatina é uma sobremesa fácil e deliciosa que pode ser feita com apenas três ingredientes. Sua versatilidade permite que seja utilizada tanto como sobremesa quanto como recheio para bolos e tortas. Experimente essa receita simples e surpreenda seus amigos e familiares com um doce irresistível!
