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Nhoque Gaúcho Uma Tradição em Cada Mordida

Por Alex Átila
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Nhoque Gaúcho Uma Tradição em Cada Mordida

O Nhoque Gaúcho é uma sobremesa tradicional do Sul do Brasil, celebrada por sua massa leve e sabor delicado. Essa experiência sensorial irresistível oferece um toque especial aos momentos especiais.

Hoje, exploraremos os encantos dessa iguaria gaúcha e como prepará-la com carinho.

Conheça os Benefícios

A doçura suave da massa do Nhoque Gaúcho destaca-se, podendo ser complementada por caldas ou coco ralado. Além do prazer gastronômico, esta sobremesa traz consigo a tradição culinária gaúcha, ideal para adoçar momentos especiais e representar a riqueza dessa região.

Como Fazer Nhoque Gaúcho

Prepare-se para uma massa macia com muito coco. Antes de começar, verifique os ingredientes e vamos para a cozinha!

Ingredientes

  • 1/2 Xícara de Coco Ralado Fino (úmido e adoçado)
  • 1/2 Xícara de Açúcar
  • 3 Xícaras de Farinha de Trigo
  • 1 Colher de sopa de Fermento Químico
  • 2 Ovos Inteiros
  • 1 Colher de Sopa de Manteiga (temp. ambiente)
  • 3/4 de Xícara de Leite (temp. ambiente)

Calda:

  • 1 Xícara de Açúcar
  • 1/2 Xícara de Água

Modo de Preparo:

  1. Em uma tigela, misture coco ralado, açúcar, farinha de trigo e fermento.
  2. Adicione ovos, manteiga e leite. Misture até obter uma massa macia.
  3. Modele a massa em cordões e corte em fatias.
  4. Coloque os pedaços em uma forma untada e leve ao forno pré-aquecido a 180º.
  5. Para a calda, misture açúcar e água, aqueça até obter uma calda em ponto de fio.
  6. Passe os nhoques na calda e em coco ralado.
  7. Deixe esfriar por 4 a 5 horas antes de embalar.

Combinações de Pratos

O Nhoque Gaúcho é perfeito para adoçar momentos especiais, podendo ser servido como sobremesa em ocasiões festivas ou como acompanhamento em eventos mais informais.

Essa receita encantadora do Nhoque Gaúcho é uma verdadeira celebração da tradição culinária gaúcha. Surpreenda seus convidados com essa delícia que une sabor e história. Não esqueça de deixar esfriar adequadamente para garantir a textura perfeita.

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