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Fazer pão caseiro é uma experiência gratificante e deliciosa, especialmente quando se trata de um pão super fofinho que cresce muito. Essa receita é perfeita para quem busca receitas baratas e práticas, pois utiliza ingredientes simples que você provavelmente já tem em casa.
O resultado é um pão macio e saboroso, ideal para acompanhar o café da manhã ou um lanche da tarde. Com um pouco de paciência e amor, você pode surpreender sua família com essa delícia feita por você!
Como Fazer Pão Caseiro
Para preparar o pão caseiro, comece misturando os ingredientes líquidos e secos até formar uma massa homogênea. Depois, sove bem a massa até que ela fique macia e não grude nas mãos.
Deixe a massa crescer até dobrar de volume, modele os pães e asse até ficarem dourados. É uma receita simples e rápida que vai deixar todos com água na boca! Confira a receita completa abaixo com dicas e sugestões.
INGREDIENTES DA RECEITA
- 2 ovos
- 12 colheres de sopa de açúcar
- 2 xícaras de leite (480 ml)
- 1 xícara de água morna (240 ml)
- 3 colheres de sopa de manteiga (ou margarina)
- 2 sachês de fermento em pó para pão (20 g)
- 1 kg e 200 g de farinha de trigo
MODO DE PREPARO
Misturar os Ingredientes Líquidos:
- Em uma tigela, adicione os ovos, a manteiga, o açúcar, a água morna e o leite.
- Misture bem até ficar homogêneo.
Adicionar o Fermento:
- Incorpore os sachês de fermento à mistura.
Adicionar a Farinha:
- Comece a adicionar a farinha aos poucos, misturando até que a massa comece a desgrudar da tigela.
Sovar a Massa:
- Transfira a massa para uma superfície enfarinhada e sove até que ela fique macia e não grude nas mãos.
Deixar Crescer:
- Coloque a massa em uma tigela untada, cubra com um pano e deixe crescer até dobrar de volume.
Modelar os Pães:
- Após crescer, transfira a massa para a bancada enfarinhada, corte em pedaços e modele os pães.
Crescimento Final:
- Coloque os pães modelados em uma forma untada e deixe crescer mais um pouco.
Assar:
- Preaqueça o forno a 180°C e asse os pães até que fiquem dourados.
DICAS
Para um sabor especial, adicione ervas secas à massa. Você pode substituir parte da farinha por farinha integral para uma versão mais saudável. Certifique-se de que todos os ingredientes líquidos estejam mornos para ativar melhor o fermento.
Combinações da Receita
Esse pão caseiro combina perfeitamente com manteiga, geleias, queijos ou frios. Também é ótimo para fazer sanduíches.
Conclusão
Fazer pão caseiro é uma atividade prazerosa que resulta em um lanche delicioso para toda a família. Com essa receita simples, você pode ter certeza de que todos vão adorar!
Sim! O fermento biológico é uma ótima alternativa para pães.
Sim! O pão pode ser congelado após esfriar por até um mês.
Ele combina bem com manteiga, geleias ou frios.
Claro! Você pode adicionar queijo ou presunto na hora de modelar.
O pão fica fresco por cerca de 3 dias em temperatura ambiente se armazenado corretamente.
