Pão de Água Fofinho Sem Leite

Nesta receita, você descobrirá o segredo para uma massa macia e saborosa, sem a necessidade de sovar. Com uma esponja rápida e ingredientes simples, este Pão de Água Fofinho Sem Leite se destaca pela sua textura semelhante a algodão e sabor adocicado.

Vamos mergulhar nesse passo a passo e desfrutar do prazer de fazer pão em casa, mesmo para iniciantes na arte da panificação.

Sumário

Conheça os Benefícios

Preparo fácil e rápido.
Massa leve e fofinha.
Sem a necessidade de sovar.

Como Fazer Pão de Água Fofinho Sem Leite

Este Pão de Água sem leite é a escolha perfeita para quem busca praticidade na cozinha. Iniciando com uma esponja, combinamos farinha de trigo, água, fermento biológico e açúcar, proporcionando uma base leve.

A massa, enriquecida com manteiga e um toque de açúcar, não requer sova excessiva. Após o período de descanso, o pão é moldado, pincelado com ovo, polvilhado com açúcar e assado até a perfeição. Experimente a simplicidade desta receita e conquiste um pão fresquinho em casa.

Ingredientes

Esponja:

240g de Farinha de Trigo.
340 ml de Água.
10g de Fermento Biológico Seco.
45g de Açúcar.

Massa:

70g de Manteiga.
8g de Sal.
Aproximadamente 300g de Farinha de Trigo.
1 Ovo e 2 Colheres de Açúcar para Polvilhar o Pão.

Modo de Preparo:

Prepare uma esponja com farinha, água, fermento biológico e açúcar. Deixe descansar por 10-15 minutos.
Adicione mais farinha, sal e manteiga à esponja.
Misture até obter uma massa homogênea. Deixe descansar por 30 minutos.
Divida a massa, modele o pão, pincele com ovo e polvilhe com açúcar.
Faça cortes na superfície da massa e deixe crescer por cerca de 40 minutos.
Asse até dourar e aproveite!

Combinações de Pratos

Sirva este Pão de Água com uma generosa porção de manteiga e geleia para um café da manhã ou lanche irresistível.

Com este Pão de Água, você não só desfrutará da experiência de fazer pão em casa, mas também se encantará com a suavidade e sabor dessa receita descomplicada. Siga os passos e tenha sempre pão fresco ao seu alcance.