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Pão de Água Fofinho Sem Leite

Por Alex Átila
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Pão de Água Fofinho Sem Leite

Nesta receita, você descobrirá o segredo para uma massa macia e saborosa, sem a necessidade de sovar. Com uma esponja rápida e ingredientes simples, este Pão de Água Fofinho Sem Leite se destaca pela sua textura semelhante a algodão e sabor adocicado.

Vamos mergulhar nesse passo a passo e desfrutar do prazer de fazer pão em casa, mesmo para iniciantes na arte da panificação.

Conheça os Benefícios

  • Preparo fácil e rápido.
  • Massa leve e fofinha.
  • Sem a necessidade de sovar.

Como Fazer Pão de Água Fofinho Sem Leite

Este Pão de Água sem leite é a escolha perfeita para quem busca praticidade na cozinha. Iniciando com uma esponja, combinamos farinha de trigo, água, fermento biológico e açúcar, proporcionando uma base leve.

A massa, enriquecida com manteiga e um toque de açúcar, não requer sova excessiva. Após o período de descanso, o pão é moldado, pincelado com ovo, polvilhado com açúcar e assado até a perfeição. Experimente a simplicidade desta receita e conquiste um pão fresquinho em casa.

Ingredientes

Esponja:

  • 240g de Farinha de Trigo.
  • 340 ml de Água.
  • 10g de Fermento Biológico Seco.
  • 45g de Açúcar.

Massa:

  • 70g de Manteiga.
  • 8g de Sal.
  • Aproximadamente 300g de Farinha de Trigo.
  • 1 Ovo e 2 Colheres de Açúcar para Polvilhar o Pão.

Modo de Preparo:

  1. Prepare uma esponja com farinha, água, fermento biológico e açúcar. Deixe descansar por 10-15 minutos.
  2. Adicione mais farinha, sal e manteiga à esponja.
  3. Misture até obter uma massa homogênea. Deixe descansar por 30 minutos.
  4. Divida a massa, modele o pão, pincele com ovo e polvilhe com açúcar.
  5. Faça cortes na superfície da massa e deixe crescer por cerca de 40 minutos.
  6. Asse até dourar e aproveite!

Combinações de Pratos

Sirva este Pão de Água com uma generosa porção de manteiga e geleia para um café da manhã ou lanche irresistível.

Com este Pão de Água, você não só desfrutará da experiência de fazer pão em casa, mas também se encantará com a suavidade e sabor dessa receita descomplicada. Siga os passos e tenha sempre pão fresco ao seu alcance.

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