Este Pão Integral Rico e Nutritivo, além de delicioso, é adaptável aos seus gostos pessoais. Sem lactose e ovos, torna-se uma opção saudável para diversas dietas. Hoje, vou compartilhar dicas valiosas para enriquecer seu pão com fibras, proporcionando benefícios à digestão e ao intestino.
Sumário
Conheça os Benefícios
- Livre de lactose e ovos.
- Rico em fibras para favorecer a digestão.
- Adapte ao seu gosto: experimente com erva-doce, canela ou outros sabores.
- Pode ser consumido no café da manhã, lanches ou em combinação com outros pratos.
Como Fazer Pão Integral Rico e Nutritivo
Este pão integral é fácil de preparar, utilizando ingredientes saudáveis como aveia, linhaça, e uma mistura de farinhas. Com leite vegetal, açúcar mascavo, sal, e azeite, proporciona um equilíbrio perfeito de sabores.
A adição de erva-doce dá um toque especial. O resultado é uma massa úmida, macia por dentro, e com uma casquinha crocante por fora.
Ingredientes
- 1 xícara de água ou leite vegetal (240ml).
- Meia xícara de água (120ml).
- 1 colher de fermento de pão.
- 1 xícara de aveia em flocos.
- 1 colher de açúcar mascavo.
- Meia colherzinha de sal.
- 3 colheres de azeite.
- 2 xícaras da mistura de farinhas (integral e branca).
- 2 colheres de sopa de linhaça.
Modo de Preparo:
- No liquidificador, misture água ou leite vegetal, fermento, açúcar, sal, aveia, azeite e linhaça por 1 minuto.
- Adicione a mistura de farinhas aos poucos, incorporando bem.
- Acrescente sabores opcionais, como erva-doce.
- Despeje a massa em uma forma untada e deixe-a crescer.
- Asse a 180ºC por 40 minutos.
Combinações de Pratos
Este pão combina perfeitamente com:
- Patês vegetais.
- Queijos leves.
- Frutas frescas.
Com este pão integral rico, você terá uma opção nutritiva e versátil para diversas refeições. Experimente diferentes combinações e aproveite os benefícios para sua saúde digestiva.
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Sobre o Autor
Sou apaixonado pela culinária que traz consigo uma mistura única de sabores e tradições.