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Fazer Pãozinho Caseiro para Seu Lanche é uma experiência que traz alegria e aconchego para qualquer lar. Além de ser uma das receitas baratas que podemos preparar, o aroma do pão assando enche a casa de um cheirinho irresistível.
Com ingredientes simples e um pouco de paciência, você pode criar pães macios e saborosos, perfeitos para o café da manhã ou lanche da tarde. Vamos explorar juntos como fazer essa delícia!
Como Fazer Pãozinho Caseiro
Para preparar o pãozinho caseiro, comece misturando os ingredientes secos e, em seguida, adicione os líquidos. Após sovar a massa até que fique lisa e homogênea, deixe-a descansar para fermentar.
Modele os pães e asse até que estejam dourados. O resultado é um pão fofinho e delicioso, ideal para qualquer ocasião.
INGREDIENTES DA RECEITA
- 1000 g de farinha de trigo
- 500 ml de leite
- 5 colheres de açúcar
- 1 colher de sal
- 1 colher de margarina
- 20 g de fermento biológico seco
- 2 ovos
MODO DE PREPARO
Preparação Inicial:
- Em uma superfície limpa, misture a farinha de trigo, o açúcar e o sal.
Adicionar Fermento:
- Acrescente o fermento biológico seco à mistura seca.
Incluir Ovos e Margarina:
- Adicione os ovos inteiros e a margarina à mistura.
Adicionar Leite:
- Vá adicionando o leite aos poucos até obter uma massa homogênea.
Sovar a Massa:
- Sove a massa por cerca de 10 a 15 minutos até que fique lisa e elástica.
Descanso:
- Coloque a massa em uma tigela coberta com um pano úmido ou plástico filme e deixe descansar por 20 a 30 minutos em um lugar morno.
Modelagem:
- Após o descanso, modele os pães no formato desejado (bisnaga, redondinho ou trançado).
Segunda Fermentação:
- Deixe os pães modelados descansarem por mais 30 minutos.
Pré-aquecer o Forno:
- Enquanto isso, pré-aqueça o forno a 200°C.
Pincelar:
- Pincele os pães com uma mistura de ovo batido para dar brilho.
Assar:
- Asse por cerca de 25 a 30 minutos ou até que estejam dourados.
DICAS
Para um pão ainda mais fofinho, experimente adicionar um pouco mais de fermento. Se a massa estiver muito pegajosa, adicione um pouco mais de farinha aos poucos. Deixe sempre os pães descansando em um lugar quentinho para garantir uma boa fermentação.
Combinações da Receita
Esses pãezinhos combinam bem com manteiga, geleia, requeijão ou até mesmo como acompanhamento para sopas e saladas.
Conclusão
Fazer pãozinho caseiro é simples e gratificante. Com esta receita, você pode surpreender amigos e familiares com um lanche delicioso que traz o sabor do feito em casa. Aproveite cada mordida desse pão quentinho!
O tempo total é aproximadamente 2 horas, incluindo o descanso da massa.
Sim! Se preferir usar fermento fresco, utilize cerca de 30 a 40 g.
A massa deve ser lisa e elástica ao toque; se estiver pegajosa, adicione mais farinha aos poucos.
Sim! Essa massa é ótima para recheios como queijo ou presunto antes da modelagem.
Armazene em um recipiente fechado em temperatura ambiente por até três dias ou congele por mais tempo.
