Créditos: Gordices da Teka

Explore o mundo da panificação com a receita irresistível do Focaccine Fofinho, um pãozinho italiano perfeito para diversas ocasiões. Embarque nessa jornada culinária conosco e descubra como criar essa delicia que encanta pelo sabor e textura única.

Sumário

Conheça os Benefícios

Além de ser uma opção deliciosa para o lanche, o Focaccine Fofinho é versátil e pode ser apreciado em diferentes momentos do dia. Sua preparação simples e ingredientes acessíveis tornam-no uma escolha prática e saborosa.

Como Fazer Pãozinho Italiano Focaccine Fofinho

Prepare-se para criar um pãozinho italiano que combina fofura e crocância na medida certa. Com ingredientes básicos da despensa, este focaccine é uma adição encantadora à sua rotina culinária, perfeito para ser degustado com patês ou como acompanhamento no café da manhã.

Ingredientes

2 colheres de chá de açúcar
1 xícara de água morna
1 xícara de leite morno
8 colheres de sopa de óleo
2 colheres de café de sal
5 xícaras de farinha de trigo
1 colher de sopa de fermento biológico seco
Água e sal a gosto

Modo de Preparo:

Preparo do Fermento:
- Misture fermento biológico seco, açúcar e água morna.
- Adicione óleo, leite morno e sal. Misture.
Adição da Farinha:
- Acrescente metade da farinha à mistura.
- Continue adicionando farinha até formar uma massa.
Descanso e Crescimento:
- Deixe a massa descansar por 40 minutos.
- Após o crescimento, divida e modele os pãezinhos.
Focaccine na Forma:
- Coloque os pãezinhos em uma forma untada.
- Faça furinhos e pincele com água.
- Adicione sal a gosto.
Assamento:
- Leve ao forno pré-aquecido a 180°C por aproximadamente 25 minutos.

Combinações de Pratos:

Sirva com patês variados para um toque sofisticado.
Acompanhe com queijos e azeites para um lanche gourmet.
Experimente com antipastos e aperitivos para uma experiência completa.

O Focaccine Fofinho é mais do que um pãozinho; é uma experiência gastronômica que une simplicidade e sabor. Desperte seu lado chef e surpreenda-se com a facilidade de preparar essa delícia italiana em sua própria cozinha.