Pavê de Mousse Alpino para Surpreender

Uma experiência única de sabor com a receita de Pavê de Mousse Alpino, uma sobremesa gelada que vai conquistar seu paladar.

Reunindo camadas cremosas de ganache, mousse e bolachas de chocolate, essa receita é rápida, fácil e não requer fogão. Vamos mergulhar nesse deleite chocolatudo e descobrir como criar essa sobremesa incrível!

Conheça os Benefícios

Além de sua incrível cremosidade e sabor intenso de chocolate, nosso Pavê de Mousse Alpino destaca-se pela facilidade de preparo. Sem a necessidade de ir ao fogão, é a escolha perfeita para quem busca uma sobremesa rápida e deliciosa.

Como Fazer Pavê de Mousse Alpino

Imagine uma sobremesa irresistível, com camadas de ganache de chocolate meio amargo, mousse de chantilly e chocolate em pó, doce de leite e bolachas de maisena. O resultado é um pavê exuberante que combina texturas e sabores de forma única.

Ingredientes

• 300g de chocolate meio amargo
• 1 caixa de creme de leite (200g)
• 200ml de chantilly
• 3 colheres (sopa) de chocolate em pó 50% (60g)
• 1 pote de doce de leite (400g)
• 1 pacote de bolacha de maisena sabor chocolate (120g)
• 1/2 xícara (chá) de leite (120ml)
• Chocolate Alpino para decorar

Modo de Preparo:

1. Prepare a ganache: Derreta 300g de chocolate meio amargo com 1 caixa de creme de leite. Reserve para esfriar.
2. Bata o chantilly gelado com 3 colheres de sopa de chocolate em pó até obter um creme cremoso.
3. Misture o chantilly, doce de leite e ganache fria, batendo até obter uma mistura homogênea e cremosa.
4. Monte as camadas em uma travessa: bolacha de maisena umedecida no leite, seguida da mistura de mousse.
5. Repita as camadas até preencher a travessa. Finalize com chocolate Alpino para decorar.
6. Leve à geladeira por aproximadamente 2 horas para firmar.

Combinações de Pratos

Este pavê é uma sobremesa autossuficiente, mas pode ser acompanhado por uma bola de sorvete de creme ou servido com frutas vermelhas frescas para um toque refrescante.

Ao se deliciar com o Pavê de Mousse Alpino, você experimentará a perfeita harmonia entre texturas e sabores. Sua cremosidade e intensidade de chocolate tornam essa sobremesa ideal para qualquer ocasião.

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