Mais um episódio da nossa série de receitas baratas! Desta vez, trazemos um delicioso picadinho de carne de porco por Menos de 10 Reais. Vamos explorar como é possível criar um prato saboroso sem comprometer o orçamento.
Sumário
Conheça os Benefícios
- Opção econômica com carne de porco.
- Utilização criativa de ingredientes acessíveis.
- Aprendizado sobre cortes menos conhecidos.
Como Fazer Picadinho de Carne de Porco
Utilizamos a copa lombo, um corte suculento e econômico de porco. A carne é temperada, selada e combinada com vegetais para formar um picadinho irresistível. O pirão de leite, feito com farinha de mandioca, completa a refeição.
Ingredientes
- Copa lombo de porco
- Sal e pimenta-do-reino
- Farinha de mandioca
- Cebola, cenoura, salsinha e couve
- Extrato de tomate
- Queijo mussarela
- Leite integral
Modo de Preparo:
- Corte a copa lombo em cubos, tempere com sal, pimenta e polvilhe com farinha de mandioca.
- Sele a carne em fogo alto, sem amontoar, para criar um fundo saboroso.
- Refogue cebola, cenoura, salsinha e adicione extrato de tomate.
- Devolva a carne à panela, adicione água, louro e cozinhe por 15-20 minutos.
- Prepare o pirão de leite com leite aromatizado, farinha de mandioca e queijo mussarela.
- Monte a salada com couve, limão e sal a gosto.
Combinações de Pratos
Sirva o picadinho com pirão de leite e uma salada de couve. Uma refeição completa e econômica.
O picadinho de carne de porco por menos de 10 reais mostra que é possível desfrutar de um prato delicioso sem comprometer o bolso. Com criatividade na escolha dos ingredientes, você pode criar refeições saborosas e acessíveis.
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Sobre o Autor
Sou apaixonado pela culinária que traz consigo uma mistura única de sabores e tradições.