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Que tal um Receita de Bolo de Coco no Liquidificador delicioso e fácil de fazer? Essa receita de bolo úmido e fofinho é perfeita para os amantes de coco. Preparado no liquidificador, ele fica pronto rapidinho e com um sabor incrível. Ideal para um café da tarde ou para comemorar uma ocasião especial.
Por que você vai amar essa receita
- Fácil de fazer: A receita é super simples e rápida, perfeita para iniciantes na cozinha.
- Úmido e saboroso: O bolo fica com uma textura macia e um sabor intenso de coco.
- Versátil: Pode ser servido com frutas, caldas ou sorvete.
INGREDIENTES DA RECEITA
- 4 ovos
- 100ml de óleo
- 1/2 xícara de leite
- 1 e 1/3 de xícara de açúcar
- 25g de coco ralado
- 2 xícaras de farinha de trigo
- 1 colher de sopa de fermento em pó
- Para a calda:
- 100 ml de leite integral
- 1 lata de leite condensado
- 1 lata de leite de coco
- 100g de coco ralado
MODO DE PREPARO
Prepare a massa:
- No liquidificador, bata os ovos, o óleo, o leite, o açúcar e o coco ralado até misturar bem.
Adicione os secos:
- Adicione a farinha de trigo e o fermento em pó e bata rapidamente para incorporar os ingredientes.
Asse:
- Despeje a massa em uma forma untada e enfarinhada.
- Leve ao forno preaquecido a 180°C por cerca de 30 minutos ou até dourar.
Prepare a calda:
- Em uma panela, misture o leite, o leite condensado e o leite de coco.
- Leve ao fogo baixo até engrossar um pouco.
Monte o bolo:
- Faça furos no bolo ainda quente e despeje a calda por cima.
- Espalhe o coco ralado.
DICAS
Temperatura dos ingredientes: Utilize os ingredientes em temperatura ambiente para facilitar a mistura. Forma: Utilize uma forma com furo no meio para o bolo crescer uniformemente. Calda: A calda pode ser feita com diferentes tipos de leite, como leite de coco ou leite integral.
Variações
- Frutas: Adicione frutas picadas à massa, como abacaxi ou maçã.
- Chocolate: Acrescente chocolate em pó ou gotas de chocolate à massa para um sabor mais intenso.
- Cobertura: Utilize outras coberturas, como ganache ou brigadeiro.
Conclusão
Esse Receita de Bolo de Coco no Liquidificador é perfeito para qualquer ocasião. Com sua textura macia e sabor delicioso, ele vai conquistar a todos. Experimente essa receita e adapte-a aos seus gostos!
